Sólo los grados más altos de carne

Miyazaki/Kagoshima A5 Ribeye japonés Wagyu deshuesado

Miyazaki/Kagoshima A5 Tira Japonesa Wagyu Deshuesada NY

Caja Japonesa Wagyu A5 y Caviar

Filete de lomo australiano Wagyu BMS 8-9 NY

Carne Wagyu alimentada con pasto – Filet Mignon

8oz.

Carne australiana Wagyu BMS 6/7 con partitura de mármol Tomahawk Steak

Wagyu australiano BMS 8-9 Ribeye deshuesado

Carne de res Tajima Wagyu alimentada con pasto – Filete de lomo NY

10 oz.

Lomo australiano Wagyu BMS 8-9 Filet Mignon

Costilla deshuesada Wagyu BMS 8-9 australiana

Wagyu Pichana australiano BMS 8-9

Costilla asada Wagyu australiana 8/9 "Tomahawk"

Australian Wagyu BMS 6/7 Boneless Ribeye

From 8oz. to 16lbs

Costilla de primera con hueso Wagyu BMS 8-9 australiana

Australian Wagyu BMS 9+ Boneless Ribeye

Sizes From 8oz. to 16lbs.

Filete de lomo australiano Wagyu BMS 8-9 NY

Carne Wagyu alimentada con pasto – Filet Mignon

8oz.

Carne de res Tajima Wagyu alimentada con pasto – Filete de lomo NY

10 oz.

Parrilla para cordero alimentado con pasto de Nueva Zelanda TAPA APAGADA - Aprox. 1 libra.

Cordero alimentado con pasto de Nueva Zelanda CAP ON - Aprox. 1 libra.

Huesos de médula de res

Filete de filete mignon con hueso de primera calidad

Filete Mignon De Primera Calidad

Tournedos de carne - 1 libra.

Corte central Prime Chateaubriand

Huesos de médula Prime Osso Buco

Chuletón de primera calidad

Filete de lomo New York Prime con hueso USDA

Filete de lomo neoyorquino Prime Center Cut

Ribeye de primera calidad con hueso

Wagyu Pichana australiano BMS 8-9

Filete de falda de molinete Prime

Filete Prime Porterhouse Bistecca alla Fiorentina

Ribeye de primera calidad con hueso añejado en seco

Filet Mignon Cubes

1lb.

Miyazaki/Kagoshima A5 Ribeye japonés Wagyu deshuesado

Carne australiana Wagyu BMS 6/7 con partitura de mármol Tomahawk Steak

Wagyu australiano BMS 8-9 Ribeye deshuesado

Filete Prime Ribeye añejado en seco USDA

Filete Prime Angus Tomahawk

32 oz.

Chuletón de primera calidad

Filete Tomahawk Wagyu BMS 8-9 australiano

Ribeye de primera calidad con hueso

Ribeye de primera calidad con hueso añejado en seco

Costilla asada Wagyu australiana 8/9 "Tomahawk"

Australian Wagyu BMS 6/7 Boneless Ribeye

From 8oz. to 16lbs

Filete Tomahawk Wagyu BMS 8-9 australiano

Australian Wagyu BMS 9+ Boneless Ribeye

Sizes From 8oz. to 16lbs.

Filete Porterhouse Prime USDA añejado en seco Bistecca alla Fiorentina

Filete de filete mignon con hueso de primera calidad

Carne Wagyu alimentada con pasto – Filet Mignon

8oz.

Filete Mignon De Primera Calidad

Tournedos de carne - 1 libra.

Lomo australiano Wagyu BMS 8-9 Filet Mignon

Solomillo de Cerdo Ibérico Solomillo – Criado en Pastos

Filet Mignon Cubes

1lb.

Filete de lomo australiano Wagyu BMS 8-9 NY

Filete de lomo Prime NY añejado en seco

Carne de res Tajima Wagyu alimentada con pasto – Filete de lomo NY

10 oz.

Miyazaki/Kagoshima A5 Tira Japonesa Wagyu Deshuesada NY

Filete de lomo New York Prime con hueso USDA

Filete de lomo australiano Wagyu BMS 8-9 NY

Snake River American Wagyu Black New York Strip Steak

12oz

Carne australiana Wagyu BMS 6/7 con partitura de mármol Tomahawk Steak

Filete Porterhouse Prime USDA añejado en seco Bistecca alla Fiorentina

Filete Prime Angus Tomahawk

32 oz.

Filete Prime Porterhouse Bistecca alla Fiorentina

Filete de filete mignon con hueso de primera calidad

Ribeye de primera calidad con hueso

Filete de lomo New York Prime con hueso USDA

Huesos de médula de res

Osso Buco de Ternera en Demi-Glace

Listo para Cocer Nuevo tamaño más grande

Osso Buco de Ternera Crudo - 1 pieza

15-16 oz

Chuletas de ternera Prime

aprox. 16 oz.

Chuletas de ternera machacadas con hueso

Cordero – Costillitas Denver

2 parrillas por paquete

Costillar de cordero a la francesa Colorado — Sin tapa - 1 parrilla -

1.5-1.9 lbs.

Cena de Cordero y Caviar para 8

Cordero alimentado con pasto de Nueva Zelanda CAP ON - Aprox. 1 libra.

Confit de pierna de pato

paquete de 2

Cochinilla Segovia

Montaraz - Hueso 100% Ibérico en Jamón, pienso de bellota, Bellota, Pata Negra -

16-18lbs.

Chuletas de Pez Espada Novia Escocia. 1 chuleta

Prime Bag of Bones

¡No se lo digas a tu perro!

Huesos de médula Prime Osso Buco

Parrilla para cordero alimentado con pasto de Nueva Zelanda TAPA APAGADA - Aprox. 1 libra.

Costillar de cordero a la francesa Colorado —TAPA ON- 1 parrilla -

1.5-1.9 lbs.

Ribeye de primera calidad con hueso añejado en seco

Costillar de cordero a la francesa Colorado — Sin tapa - 1 parrilla -

1.5-1.9 lbs.

Costillar de cordero a la francesa Colorado —TAPA ON- 1 parrilla -

1.5-1.9 lbs.

Cordero – Costillitas Denver

2 parrillas por paquete

Lomo de Cordero - el Chateaubriand de Cordero

Cordero alimentado con pasto de Nueva Zelanda CAP ON - Aprox. 1 libra.

Parrilla para cordero alimentado con pasto de Nueva Zelanda TAPA APAGADA - Aprox. 1 libra.

Montaraz - Hueso 100% Ibérico en Jamón, pienso de bellota, Bellota, Pata Negra -

16-18lbs.

MARCOS SALAMANCA - Jamón 100% Hueso Ibérico, pienso de bellota, Bellota, Pata Negra

Fermín - Hueso 100% Ibérico en Jamón, Bellota, Bellota, Pata Negra -

18-19lbs

Cinco Jotas - Jamón 100% Ibérico

con Hueso Bellota, Pata Negra -

Montaraz - Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico

con Hueso

Marcos Salmanca - 50% Jamón Ibérico - Cebo de Campo, Pierna De Jamón Español Con Hueso

16-18lbs

Fermin - Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico, pierna trasera, hueso de corral en 16-18 libras

Cinco Jotas 5J - Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico, pierna trasera, hueso de corral en 16-18 libras

Montaraz 100% Paleta Ibérica hueso en Paleta Alimento Bellota Bellota, Pata Negra 9-11lbs

Marcos Paleta 100% Ibérica hueso en Paleta Bellota Alimento de Bellota, Pata Negra 9-11lbs

Fermin 100% Paleta Ibérica hueso en Paleta Bellota Pienso, Pata Negra 9-11lbs

Cinco Jotas 100% Paleta Ibérica hueso en Paleta Bellota Alimento, Pata Negra 9-11lbs

Montaraz 50% Paleta Ibérica hueso en Paleta Bellota Alimento de Bellota, Pata Negra 9-11lbs

Marcos Salmanca - Paleta de Bellota Ibérica - 50% Paleta Ibérica

Con Hueso Alimentada con Bellota, Pata Negra 9-11lbs

Fermin - Paleta de jamón 50% ibérico

con hueso

Montaraz Jamón Bellota Fed. De Bellota 100% Ibérico UN1CO Pata Negra Deshuesado

Marcos Jamón Bellota Fed. De Bellota 100% Ibérico UN1CO Pata Negra Deshuesado

Fermin Jamón Bellota Fed. De Bellota 100% Ibérico UN1CO Pata Negra Deshuesado

Cinco Jotas 5J Jamón Bellota Fed. Bellota 100% Ibérico UN1CO Pata Negra Deshuesado

Montaraz Jamón Bellota Bellota Fed 100% Ibérico UN1CO Pata Negra Preslice 1.5oz

Marcos 50% Ibérico Lomo Ibérico de Bellota Lomo de Cerdo –

2 oz. Precortado

Fermin A Cut Above 100% Jamón Ibérico - Alimentado con Bellota -

2 oz. Precortado

Lomo de Cerdo Fermín Lomo Ibérico de Bellota –

2 oz. Precortado

Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota 100% Ibérico Curado en Seco

Plato Precortado de 2.5oz

Montaraz Cebo de Campo Jamón Ibérico de Campo Platos Pre Rebanados 2.5

Cochinilla Segovia

Chorizo ​​Ibérico Bellota Ecológico 7 oz

JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO LEVANTADO EN PASTO Paquete de 2oz

Paleta Ibérica De Ballota 4 oz

Osso Buco de Ternera en Demi-Glace

Listo para Cocer Nuevo tamaño más grande

Chuletas de ternera Prime

aprox. 16 oz.

Chuletas De Ternera

Scaloppine

Chuletas de ternera machacadas con hueso

Osso Buco de Ternera Crudo - 1 pieza

15-16 oz

Veal Liver

2lbs

Veal Scallopini Prime, Filet Mignon

8oz

Veal Leg Un-Cooked

3/4lb

Veal Glace de Veal

1lb

Veal Skirt Steak

2lbs

Veal Porterhouse

1lb

Prime Chateau European Veal

2lbs.

Confit de pierna de pato

paquete de 2

Cena de confit de pato y caviar para 2

Kit de comida para cena de pato pekín

Medio Pato - Asado / Precocido

Tourtiere de cerdo y pato

Pechuga de pato totalmente natural y deshuesada -

5 oz cada una

Grasa de pato extraída totalmente natural

6 oz.

Medio pato asado

crudo

Pato entero grande asado - 9 libras

Pato chino crujiente

geoduck