Caviar de pez espátula americano
New to the world of caviar? American Paddlefish Caviar is a perfect introductory appetizer for those looking to dip their feet into the lavish world of caviar. Significantly cheaper than more premium and high-end caviar like Osetra Grand Reserve or Imperial Triple Zero 000 Caviar, Paddlefish Caviar allows you to indulge in larger quantities without worrying of the price.
Paddlefish caviar closely resembles traditional sturgeon caviar in both size and color. From freshwater sturgeon, Paddlefish (Polyodon spathula), has an earthy and bold flavor. It has a slightly firm texture and pop. Great for consuming at dinner parties, weddings, or any gathering that you’d like to make more decadent.
It is a perfect introductory caviar for those who have not tried in the past. Also known as Spoonbill, It also is a less expensive, yet impressive caviar to serve to guests in a larger setting.
SERVING SUGGESTIONS: Enjoy Paddlefish Caviar (sometimes referred to as Spoonfish Caviar) just as you would sturgeon caviar – pure or with traditional accompaniments such as créme fraîche, blinis, and chopped egg.
ORIGIN: USA (Mississippi, Tennessee, and Kentucky)
INGREDIENTS: Paddlefish roe/caviar and sea salt.
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¿Nuevo en el mundo del caviar? American Paddlefish Caviar es un aperitivo introductorio perfecto para aquellos que buscan sumergirse en el lujoso mundo del caviar. Significativamente más barato que el caviar premium y de alta gama como Osetra Grand Reserve o Imperial Triple Zero 000 Caviar , Paddlefish Caviar le permite disfrutar de mayores cantidades sin preocuparse por el precio.
El caviar de pez espátula se parece mucho al caviar de esturión tradicional tanto en tamaño como en color. Procedente del esturión de agua dulce, el pez espátula ( Polyodon spathula ), tiene un sabor terroso y atrevido. Tiene una textura ligeramente firme y pop. Excelente para consumir en cenas, bodas o cualquier reunión que desee hacer más decadente.
Es un caviar de introducción perfecto para aquellos que no lo han probado antes. También conocido como espátula, también es un caviar menos costoso pero impresionante para servir a los invitados en un ambiente más grande.
SUGERENCIAS PARA COMER: Disfrute del caviar de pez paleta (a veces denominado caviar de pez cuchara) tal como lo haría con el caviar de esturión: puro o con acompañamientos tradicionales como crema fresca, blinis y huevo picado.
ORIGEN: EE.UU. (Mississippi, Tennessee y Kentucky)
INGREDIENTES: Huevas/caviar de pez espátula y sal marina.
