Caviar Ossetra (Osetra)
Ossetra es uno de los caviares de esturión más populares, y no es de extrañar por qué. El caviar Ossetra (también escrito "Osetra") es conocido por su tradicional sabor a nuez y mantequilla y sus huevos firmes pero jugosos (que son incluso más firmes que el caviar Beluga). El grano de tamaño mediano de Ossetra varía de color marrón claro a oscuro, a menudo con reflejos dorados brillantes. Descubra la textura firme haciendo rodar suavemente los granos de caviar Ossetra en su boca antes de reventarlos suavemente presionando su lengua contra su paladar, y tómese su tiempo para hacerlo. Disfrutar de esta manera de nuestro Ossetra le ofrece el máximo disfrute gastronómico.
Vale la pena esperar, la hembra del esturión Ossetra ( Gueldenstaedtii ) comenzará a producir huevos a los 10 años. Experimente la delicadeza del caviar ossetra cultivado en granjas de Kolikof: el caviar Kolikof traspasa los límites del caviar de granja, probando personalmente cada producción antes de venderlo y empacarlo.
* Todos los pedidos de Osetra Caviar (u Ossetra) se envían con una cuchara para servir caviar de nácar y una llave de lata de caviar de cortesía (sin llave con un frasco de vidrio de 28 g).
¿Qué es el caviar Osetra?
El caviar Osetra (u Ossetra) es uno de los tres tipos de caviar más populares del mercado y proviene directamente de las huevas de un esturión Ossetra. El caviar de Osetra viene en muchos tipos diferentes de tonos, desde el marrón dorado hasta el grisáceo oscuro. A menudo se lo compara con el caviar de beluga tanto en sabor como en textura.
1 onza. Está disponible en frasco de vidrio o en lata. Todos los demás tamaños se ofrecen en una elegante lata de caviar Kolikof.
INGREDIENTES: Huevas de Esturión, Sal.
ORIGEN: Importado
MÉTODO: Cultivado
VIDA ÚTIL: Cuatro semanas refrigerado. Una vez abierto, úselo dentro de las 72 horas posteriores a la apertura o hasta la fecha de caducidad, lo que ocurra primero.
ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado. Almacenar entre 32ºF y 34ºF. Refrigere inmediatamente al recibirlo.
*1 cuchara y llave de caviar gratis por pedido. Sin llave de caviar con tarro de 28g.
