伊普斯威奇蛤蜊 (2 磅，16-24 只)
数量：2 磅（每磅 8-12 件）
原产国：美国（马萨诸塞州伊普斯威奇）
独特品质：只有一种真正的全肚蛤，那就是伊普斯威奇蛤（Mya arenaria）。对于蛤蜊鉴赏家来说，没有比这些软壳、咸水蛤蜊更好的蛤蜊了。请不要称它们为“蛤蜊条”，因为这会侮辱它们奶油般、略带咸味但又甜美多汁的“肚皮”。
产品背后：伊普斯威奇蛤蜊也被称为“肚蛤”、“软壳蛤”、“蒸蛤”或“长颈蛤”。不接受冒牌货！我们的伊普斯威奇蛤蜊仅产自著名的新英格兰海岸，那里以优质海鲜而闻名于世。它们是在退潮时手工挖掘的。如果您曾经渴望品尝来自新英格兰的真正的全肚炸蛤蜊或蒸蛤，您就会知道它们很难买到——这是因为它们的软壳很脆弱，在运输过程中很容易破碎。我们谨慎的运输方式确保它们从我们这里安全到达您家。
食用建议：伊普斯维奇蛤蜊密度大，是最适合煎炸的蛤蜊，因为其中心仍然多汁而甜美。这道美味绝对不会让您失望——也可以简单地蒸一下，然后蘸上黄油。
生食。食用前必须煮熟。冷冻保存。烹饪前，冷藏 12-18 小时解冻。
由加工花生、坚果、贝类和大豆的工厂生产。
可持续捕捞。不含化学品或防腐剂。
Kolikof 的与众不同之处：
在 Kolikof Caviar and Gourmet，我们对产品非常挑剔，只为您提供市场上最好、最优质的选择。我们的伊普斯威奇炸蛤蜊都是手工挑选的，以找到最大、肉质最丰富的蛤蜊。我们的蛤蜊直接从新英格兰海岸进口。这使我们能够为您提供绝对新鲜的蛤蜊，这些蛤蜊是在东海岸捕获的，并直接送到您的餐桌上。
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*Kolikof 的与众不同之处指的是这种食物具有独特或特殊的品质和因素，从而影响了 Jim 对其进行精心挑选，将其纳入 Kolikof 的品种中。
