Fermin A Cut Above 100% 伊比利亚火腿 - Acorn Fed - （2 盎司，预切片）
独特品质：西班牙火腿中没有比伊比利亚火腿更好的了。这种优质猪肉来自猪腰肉，是猪身上最精致、最鲜美的部分。每一块漂亮的大理石花纹薄片都入口即化。100% 纯天然，不添加亚硝酸盐或硝酸盐！
在西班牙西部的山丘上，一群纯种伊比利亚黑猪在橡果丰富的牧场上自由奔跑。这种自然的生活方式使猪能够人道地生长，不受化学物质或其他生长激素的干扰。一旦它们达到理想的体重，猪就会在西班牙拉阿尔贝尔卡清澈的山间空气中腌制和熟化三年以上，然后再腌制 70 天。这种自然的过程增强了西班牙火腿的风味，确保每一片都柔嫩可口。
产品背后：由于橡子中含有抗氧化剂，伊比利亚火腿的腌制时间比任何其他典型火腿都要长。随着火腿从夏天到春天的三年时间的成熟，它变得越来越复杂和美味。这个漫长的过程使伊比利亚火腿失去了大部分原始重量，一旦达到 60%，它就可以包装和食用了。正是这种耐心和时间赋予了西班牙火腿鲜艳的色彩、浓郁的香气和辛辣的味道。
食用建议：即食。
按照 Fermin 的建议，将塑料外壳放在热水中浸泡 6 到 8 秒，以分离切片并增强风味。既可以作为开胃菜，也可以作为餐点，以最令人印象深刻的方式呈现。搭配开胃菜、精选奶酪和切片法棍面包一起食用。
数量：2 盎司，已切片
国籍：西班牙（La Alberca）
储藏：存放在阴凉干燥处。开封后需冷藏。
成分：100% 伊比利亚橡果饲养里脊肉、盐、辣椒、大蒜。不含麸质、不含乳糖。
Need help deciding?
Reach us by phone, email, or chat
1 - (800) - 353 - 0430
enjoy@kolikof.com
提供实时聊天
*Kolikof 的与众不同之处指的是这种食物具有独特或特殊的品质和因素，从而影响了 Jim 对其进行精心挑选，将其纳入 Kolikof 的品种中。
