Tablones de cedro para asar
CUALIDADES DISTINTIVAS: Las tablas de cedro están llenas de aroma y sabor. Úselos para asar su carne de res, cerdo, pescado y cordero Kolikof. Simplemente remoje las tablas en agua durante al menos 2 horas antes de asarlas (para que no se quemen). Sazone con las especias que desee, luego coloque la comida en la tabla, coloque la tabla en la parrilla y cocine hasta que esté cocida.
DETRÁS DEL PRODUCTO: Las tablas de cedro infunden a los alimentos asados una madera ahumada natural y deseable que realza el sabor de los alimentos, especialmente el salmón. Las tablas hacen su magia al agregar una barrera natural entre la comida y el calor de la parrilla. Al mismo tiempo, el aroma de la madera húmeda y cocida se introduce suavemente en la comida. Este proceso retiene la humedad de los alimentos a la vez que les confiere un sabor suave y natural.
SUGERENCIAS PARA SERVIR: Especialmente para los mariscos: asarlos a la parrilla con una tabla de cedro significa que no necesita agregar aceite ni calorías adicionales a los filetes de pescado (consejo: use filetes sin piel). Preferimos nuestro salmón de las Islas Feroe o nuestro salmón rey Ōra . Además, al asar directamente sobre las parrillas, a menudo es típico perder algunos de los filetes a través de las rejillas; asar sobre una tabla significa que mantendrá los filetes de pescado enteros.
Acerca de este artículo:
• Úselo dos o tres veces antes de desecharlo.
• Coloque de uno a tres vasos de 6 oz. filetes de pescado en una tabla a la vez (depende del tamaño de los filetes)
• Para utilizar sumergir en agua durante al menos 30 minutos antes de su uso.
• Cada tabla mide aprox. 5,5” x 11,5” x 3/8”
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.