Ravioles de trufa negra
CUALIDADES DESCRIPTIVAS: Inspirados en la receta original de Raviole du Royans, estos raviolis están rellenos de queso Comté, queso crema y perejil y están ingeniosamente infundidos con la cautivadora esencia de la trufa negra, ofreciendo un toque terroso y aromático a su paladar.
Cosechada en el punto máximo de su madurez, la trufa imparte su aroma embriagador y notas terrosas, transformando los ravioles en una obra maestra epicúrea.
Cómo servir:
Nuestros Raviolis de Trufa Negra se pueden cocinar de dos métodos diferentes. Para una experiencia auténtica, simplemente sumerja los raviolis en agua hirviendo durante 11 a 12 minutos para obtener la textura al-dente perfecta. Es importante no cocinar demasiado ni sumergir en agua hirviendo para evitar que se cocine demasiado. Los raviolis de trufa también se pueden hornear en el horno a 375 grados durante 15 minutos para obtener una textura más fácil y consistente. Rocíe sus raviolis de trufa negra con mantequilla, aceite de trufa extra o sirva como está. Afeitar una ración extra de Trufas Negras de Borgoña puede llevar este plato a la perfección.
DETRÁS DEL PRODUCTO: El origen de Raviole du Royans se remonta a la pintoresca región de Royans en la zona de Ródano-Alpes en Francia. Ubicada en medio de las majestuosas montañas de Vercors y bendecida con tierras fértiles, esta región ha sido famosa durante mucho tiempo por sus tradiciones culinarias y sus exquisitos ingredientes.
ALMACENAMIENTO: Mantener congelado hasta que esté listo para cocinar. Siga las instrucciones en la bolsa.
INGREDIENTES: PASTA: HARINA DE TRIGO SUAVE, AGUA, HUEVOS FRESCOS DE CAMPERA, ACEITE DE GIRASOL/O ACEITE DE COLZA. RELLENO: RICOTTA, QUESO CREMA A LA FRANCÉS (LECHE DE VACA PASTEURIZADA, SAL, CUAJO, CULTIVO LÁCTICO), COPOS DE PATATA (PATATAS DESHIDRATADAS, EXTRACTO DE ESPECIAS), EMMENTAL (LECHE DE VACA, CULTIVO LÁCTICO, CUAJO, SAL), FRITAS DE PERIGORD NEGRO TRUFAS TUBER MELANOSPORUM (TRUFAS, ZUMO DE TRUFA, SAL), ACEITE DE GIRASOL Y/O COLZA, AROMA NATURAL, SAL, FIBRA DE TRIGO, PIMIENTA.
ALÉRGENOS:
CONTIENE: TRIGO, LECHE Y HUEVO.
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*La Diferencia Kolikof se refiere a las cualidades y factores distintivos o excepcionales que hacen que este alimento sea único o especial, influyendo así en la selección deliberada de Jim para incluirlo en el surtido de Kolikof.
