CUALIDADES DISTINTIVAS: El rodaballo ( Scophthalmus maximus ) es un pez plano procedente del Atlántico nororiental y del mar Báltico. En todo el mundo, el rodaballo es un pescado sofisticado para quienes buscan un delicioso plato de marisco firme y hojaldrado. La belleza de un filete de rodaballo cautiva por su carne de un blanco brillante, rebosante de sabor delicado y una textura única. Hasta ahora, el rodaballo se encontraba casi exclusivamente en los restaurantes europeos con estrella Michelin. Por cuestiones logísticas y estacionales, era casi imposible conseguir este pescado en América. Fieles a la diferencia Kolikof, encontramos una manera no solo de ofrecérselo, sino también de garantizar que sea verdaderamente excepcional.
Kolikof Caviar & Gourmet encontró la manera de ofrecerte el rodaballo más fresco del mercado. Nuestros rodaballo se capturan de forma sostenible y se importan directamente desde los mares europeos. Nuestro rodaballo se pela, se deshuesa y se congela rápidamente en cuestión de minutos para brindarle el sabor natural más fresco del marisco.
DETRÁS DEL PRODUCTO: Como pescado plano, el rodaballo a menudo se compara con la platija. No se equivoque: no hay comparación. Como pez plano, no hay nada realmente hermoso en la apariencia exterior del rodaballo, pero no se deje engañar: su verdadera belleza reside en su gloriosa carne blanca cuyo sabor es indescriptible. Debes probarlo para comprender su mística. Sin OGM, antibióticos ni conservantes. Criado de forma sostenible.
SUGERENCIAS DE SERVICIO: Este filete supremo recibe una atención de primera para quienes lo disfrutan. El rodaballo tiene tanto sabor por sí solo que se recomienda encarecidamente prepararlo de forma sencilla. El rodaballo es excelente escalfado, al vapor o salteado en mantequilla de la mejor calidad. Cuando ases el rodaballo, hazlo lentamente para no secar su delicada y relativamente fina composición. Eleva tu paladar sustituyendo el rodaballo en cualquier receta que requiera fletán.
PAÍS DE ORIGEN: Escocia y Francia
INGREDIENTES: Rodaballo (Pescado)
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*La Diferencia Kolikof se refiere a las cualidades y factores distintivos o excepcionales que hacen que este alimento sea único o especial, influyendo así en la selección deliberada de Jim para incluirlo en el surtido de Kolikof.
Descripción
CUALIDADES DISTINTIVAS: El rodaballo (Scophthalmus maximus) es una especie de pez plano originario del Atlántico nororiental y del mar Báltico. El rodaballo es conocido en todo el mundo como una opción premium para quienes buscan un plato de marisco firme, delicioso y hojaldrado. Su carne es de un blanco brillante; rebosante de sabor y una textura única. Hasta ahora, el rodaballo se encontraba casi exclusivamente en los mejores restaurantes con estrella Michelin de Europa. Preparar este raro manjar era casi imposible en Estados Unidos debido a problemas logísticos y estacionales.
Sin embargo, Kolikof Caviar & Gourmet ha encontrado la manera de ofrecerle el rodaballo más fresco del mercado. Nuestros rodaballo se capturan de forma sostenible y se transportan desde los mares europeos directamente a su congelador. Nuestro rodaballo se pela, se deshuesa y se congela rápidamente en cuestión de minutos para brindarle el sabor natural más fresco del marisco.
DETRÁS DEL PRODUCTO: Como pescado plano, el rodaballo a menudo se compara con la platija. No se equivoque: no hay comparación. El verdadero rodaballo europeo tiene sabores en sí mismo. Sin OGM, antibióticos ni conservantes. Criado de forma sostenible.
SUGERENCIAS DE SERVICIO: Este filete supremo recibe una atención de primera para quienes lo disfrutan. El rodaballo tiene tanto sabor por sí solo que se recomienda encarecidamente prepararlo de forma sencilla. Evite el calor seco o la parrilla, ya que pueden dejar este pescado fresco con un sabor seco. Esta belleza se cocina mejor simplemente escalfada, al vapor o a la sartén con la mejor mantequilla. Para realzar su paladar, sustituya el rodaballo en cualquier receta que requiera fletán.
Características clave
SUGERENCIAS DE SERVICIO: Este filete supremo recibe una atención de primera para quienes lo disfrutan. El rodaballo tiene tanto sabor por sí solo que se recomienda encarecidamente prepararlo de forma sencilla. Evite el calor seco o la parrilla, ya que pueden dejar este pescado fresco con un sabor seco. Esta belleza se cocina mejor simplemente escalfada, al vapor o a la sartén con la mejor mantequilla. Para realzar su paladar, sustituya el rodaballo en cualquier receta que requiera fletán.
PAÍS DE ORIGEN: Escocia y Francia
INGREDIENTES: Rodaballo (Pescado)
Envío y devoluciones
Envío GRATIS en pedidos de $475+ (no se necesita código)
TARIFA PLANA DE ENVÍO: Estados Unidos continentales FedEx de 2 a 3 días (no perecederos/despensa/piezas para servir) - $25 FedEx durante la noche de lunes a jueves. (Todos los productos) - $32 Entrega el sábado (todos los productos) - $60
Alaska/Hawái FedEx de 2 a 3 días (no perecederos/despensa/piezas para servir) - $32 FedEx durante la noche de lunes a jueves. (Todos los productos) - $50 Entrega el sábado (todos los productos) - $70
★★★★★
"Una verdadera experiencia gourmet. Las personas que dirigen esta empresa están constantemente obsesionadas por encontrar alimentos únicos de la más alta calidad de fuentes mundiales".
Andrés T.
★★★★★
"Productos fabulosos y excelente servicio al cliente!!"
David B.
★★★★★
"Soy cliente de Kolikof desde hace 4 años y me encanta su caviar más que mis marcas famosas favoritas. Sus precios son los más bajos para la más alta calidad".
L.Altmann
★★★★★
"El proceso de envío y entrega es extremadamente rápido, y los productos se empaquetan con cuidado de una manera que los mantiene fríos y frescos a pesar de un clima de 100 grados".
Eva T.
★★★★★
"El mejor lugar para pedir regalos. ¡Todo llega fresco y a tiempo!"
Jodi N.
Los Ángeles, California
Kolikof se sirve en los restaurantes más prístinos.
