Montaraz - Hueso 100% Ibérico en Jamón, pienso de bellota, Bellota, Pata Negra - (16-18lbs.)

CUALIDADES DISTINTIVAS: El auténtico Jamón Ibérico de Bellota de bellota está considerado el mejor jamón español del mundo y la etiqueta negra UN1CO (UNICO) es la mejor oferta. Montaraz ha popularizado el Jamón Ibérico de Bellota y continúa brindándole la más alta calidad de carne totalmente natural sin aditivos ni hormonas de crecimiento. ¿Por qué molestarse con lonchas finas de jamón español cuando puedes llevarte a casa esta pierna trasera/con hueso de primera calidad de Jamón Montaraz Bellota? Con un peso de alrededor de 16 a 18 libras por pierna, este exclusivo jamón pata negra se puede servir y cortar al grosor deseado.

Conocido por su textura que se derrite en la boca, su color rico e intenso y su sabor complejo, cada rebanada claramente veteada de Jamón Ibércio de Bellota Montaraz está llena de grasas beneficiosas que resaltan la magnificencia inolvidable del jamón español. Cortar a mano la pata trasera con hueso se considera la mejor manera de disfrutar del Jamón de Bellota. 

Su sabor fresco y único se deriva de la dieta exclusiva de bellotas que le da al jamón su riqueza mantecosa y su textura delicada. 100% Natural (sin nitratos ni aditivos). Montaraz es la única marca disponible en EE. UU. que no contiene aditivos. Explora el rico sabor del jamón español con facilidad. 

¿Qué significa pata negra?

"Pata Negra" se traduce aproximadamente como "pezuña negra" y es un término asociado a menudo con el jamón ibérico. El jamón de Pata Nega empezó a destacar localmente las pezuñas negras del cerdo ibérico, una característica única que lo diferencia del cerdo normal.

DETRÁS DEL PRODUCTO: A cada cerdo ibérico Montaraz no sólo se le permite pastar en más de dos acres de forraje durante sus dieciocho meses de crecimiento, sino que los cerdos ibéricos destinados a la denominación Bellota se alimentan de bellotas durante la temporada de montanera, un período entre octubre y enero, donde caen las bellotas. de forma natural procedente de los robles que pueblan la Dehesa o de los pastos. 

Casi duplicando su peso con esta dieta de bellotas durante estos últimos tres meses de vida, el jamón se limpia y cura durante un tiempo sin precedentes de 4 años. Cada paso del proceso de curado se somete a altos estándares y se inspecciona minuciosamente para garantizar la mejor calidad, una calidad que la familia Montaraz ha mantenido desde 1890. 

Con una experiencia ancestral transmitida de padres a hijos durante cuatro generaciones de maestros jamoneros, la familia Montaraz ha invertido tiempo y experiencia para crear un producto verdaderamente memorable.

SUGERENCIAS PARA SERVIR: Este manjar con hueso debe cortarse a mano y ser fino como un papel. Para obtener el mejor sabor, sirva a temperatura ambiente. Montado como pieza central en un jamonero especial, el jamón Montaraz Único Bellota seguramente causará una gran impresión en tu próxima fiesta o evento.

PAÍS DE ORIGEN: España (Extremadura)

ALMACENAMIENTO: Mantener refrigerado.

INGREDIENTES: Cerdo, Sal Marina.