Carne australiana Wagyu BMS 6/7 con partitura de mármol Tomahawk Steak
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CUALIDADES DISTINTIVAS: El corte wagyu tomahawk australiano es un filete chuletón con hueso. La mayor parte de la costilla se deja puesta, creando un trozo de carne gloriosa de aspecto espectacular que seguramente llamará la atención y satisfará los paladares más exigentes. Los filetes australianos wagyu tomahawk tienen un intrincado veteado y una pepita de rica grasa arremolinada en el medio. A medida que se cocina el bistec, la grasa se derrite a la perfección en toda la carne, lo que garantiza un sabor mantecoso y una textura aterciopelada. Como costilla de lomo entera, se corta a la francesa, se recorta y es fácil de cortar. Totalmente natural, sin aditivos, sin conservantes. Libre de antibióticos y hormonas.
DETRÁS DEL PRODUCTO: Wagyu australiano de pura raza, alimentado con cereales durante 500 días. El hacha de guerra wagyu australiano ofrece un sabor más mantecoso que la mayoría de los otros cortes de carne. El grosor del corte depende del grosor del hueso. Un filete tomahawk suele ser lo suficientemente grande como para alimentar fácilmente a dos o más personas.
SUGERENCIAS PARA SERVIR: Para que esté medio crudo, sal y pimienta al gusto, luego cocine a la parrilla o dore en una sartén de hierro fundido hasta que la temperatura interna del wagyu tomahawk australiano sea de 125ºF a 130ºF.
CANTIDAD: Disponible en 32 oz. bistec y 8 libras de lomo entero
PAÍS DE ORIGEN: Australia
ALMACENAMIENTO: Crudo. Debe cocinarse antes de comer. Mantener congelado. Descongelar en refrigeración durante 12 a 18 horas antes de cocinar.
INGREDIENTES: Carne de res
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.
