Trufas Umbreo Negras de Verano (Tuber Aestivum Vitt) - EN TEMPORADA

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CUALIDADES DISTINCTIVAS: Las trufas negras de verano frescas de Europa (Tuber Aestivum Vitt) están disponibles de mayo a septiembre. También llamadas trufas de Umbreao, estas trufas silvestres europeas son conocidas por un aroma menos intenso que el de sus primas de invierno. Los sutiles sabores terrosos se parecen a los robles y las castañas. La carne firme se presenta en gloriosos tonos jaspeados, desde marfil hasta dorado intenso, y un exterior de hermosa textura.

DETRÁS DEL PRODUCTO: Los perros intensamente entrenados han reemplazado a los cerdos recolectores. ¡Esto se debe a que los cerdos naturalmente devoraron demasiados de sus hallazgos!

PAÍS DE ORIGEN: Europa (Italia)

SUGERENCIAS PARA SERVIR: ¡Nunca cocines trufas! Ralla o afeita finamente tus platos calientes favoritos, como risotto, pasta o huevos. El calor radiante del plato es suficiente para realzar los sabores frescos de las trufas blancas.

ALMACENAMIENTO: Guárdelo en el refrigerador y úselo dentro de los 2 a 3 días posteriores a su recepción.