Lomo australiano Wagyu BMS 8-9 Filet Mignon
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CUALIDADES DISTINTIVAS: Nuestro galardonado Wagyu australiano de calidad BMS 8-9 se alimenta con granos durante 500 días. Este fino corte de suculenta carne tiene todo el sabor y veteado que cabría esperar de la carne japonesa Wagyu. Se trata de un filete mignon Wagyu australiano con un final maravilloso que complacerá incluso a los amantes de la carne de vacuno más exigentes. Totalmente natural, sin aditivos, sin conservantes. Libre de antibióticos y hormonas.
DETRÁS DEL PRODUCTO: Procedente del lomo, este es sin duda el más tierno de todos los filetes. australiano El wagyu es menos costoso que sus equivalentes japoneses, pero ofrece sabor, textura y apariencia. ¡Este es el bistec ideal para cualquier ocasión!
SUGERENCIAS DE SERVICIO: Para que esté medio cocido, sal y pimienta al gusto, luego ásalos o dóralos en una sartén de hierro fundido y luego termina en el horno hasta que la temperatura interna del filete australiano sea de 125ºF a 130ºF.
CANTIDAD: Disponible en 6 oz. bistec y 6 libras de lomo entero de filet mignon
PAÍS DE ORIGEN: Australia
ALMACENAMIENTO: Crudo. Debe cocinarse antes de comer. Mantener congelado. Descongelar en refrigeración durante 12-18 horas. antes de cocinar.
INGREDIENTES: Carne de res
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.
