独特品质:
法国和意大利的新鲜黑冬松露(Tuber Melanosporum)在 2 月至 4 月期间供应,这是收获旺季之后的产物。这些季节性的奢华黑冬松露在您下单后采购和发货,以确保只将最新鲜、最天然的松露直接运送给您。
这些野生的稀有松露也被称为佩里戈尔松露,以其浓郁的香气而闻名,受到世界顶级厨师的高度赞赏。佩里戈尔松露确实是大自然赐予的最美丽的食物之一。橡木、麝香和木材的浓郁和泥土味令人回味无穷。紧实的果肉呈现出从深灰色到巧克力棕色的美丽色调,大理石纹从象牙色到金色。
什么是佩里戈尔松露?
佩里戈尔松露,也被称为黑冬松露,是一种季节性松露,原产于法国南部地区、西班牙、意大利和南欧其他特定地区。这种稀有的美味佳肴在 12 月至 3 月期间新鲜采摘。
佩里戈尔松露来自哪里?
黑佩里戈尔松露产于法国、意大利和西班牙等欧洲南部地区,气候和生长条件都极为适宜。
佩里戈尔松露味道如何?
黑佩里戈尔松露具有独特的香气和浓郁的味道,类似于可可、榛子大蒜和新鲜松子包裹在一个美味的包装中。佩里戈尔松露具有浓郁的泥土风味,经常被采摘并用于制作传统的佩里格酱,这是一种用于红肉的传统而奢华的法国松露酱。
产品背后:过去曾使用松露嗅探犬来寻找和采摘冬季佩里戈尔松露,但一种新方法已得到测试并取得了巨大成功。训练有素的狗取代了觅食猪,因为它们不会像猪一样吃掉任何发现的松露。
为了向我们的客户提供市场上最新鲜的松露,本产品在您下单后采购,并在首次下单后约三天发货。不提供隔夜送货服务。
黑冬佩里戈尔松露极其稀有且需求量很大,请尽早订购。下单后,我们将亲自联系您以确认订单状态。
对运输有疑问?请直接致电 (800) 353-0430 联系我们,或填写我们的在线联系表。
国籍:法国/意大利
食用建议:切勿烹煮松露!将松露磨碎或薄薄地抹在您最喜欢的热菜上,例如烩饭、意大利面或鸡蛋。菜肴的辐射热度足以增强白松露的新鲜风味。
储存:放入冰箱,并在收到后 2-3 天内使用。
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.
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