意大利白松露 (Tuber Magnatum Pico)
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1718 21st Court
Santa Monica CA 90404
美国
+18003530430
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1 把松露切片机(带玫瑰木手柄)
\n\n独特品质:精密不锈钢切片机,配有可调节的锋利刀片,可确保精确的性能和出色的控制力,以及华丽的铆接玫瑰木手柄。玫瑰木手柄易于抓握且防滑。这款工具是家庭厨师的必备品,您可以放心剃须。
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您唯一需要的切片机,可制作出完美、薄而芳香的卷曲,非常适合松露、硬奶酪、蔬菜甚至巧克力。这些薄如纸的切片只有通过精心手工制作的工具(如我们的 Kolikof 松露切片机)才能实现。
保养:手洗。请勿放入洗碗机。$35.00
为了向您提供最新鲜的松露,本产品按订单采购,订购后约 3 天发货。不提供隔夜送货(产品可能有限。请尽早订购!我们将在您下订单后立即与您联系。)
独特品质:意大利冬季新鲜白松露(Tuber Magnatum Pico)仅在 10 月至 12 月供应。这些野生意大利松露也被称为皮埃蒙特松露或阿尔巴松露,因其浓郁的香气和泥土风味而备受珍视,这些风味类似于它们生长在树下的栗子树、橡树或榛子树。坚实的果肉呈现出美丽的大理石纹色调,有象牙色、奶油色和浅焦糖色。
这种奢华的美食几乎可以与任何菜肴搭配,以提升其地位。您可以将松露薄片撒在意大利面、意大利烩饭或生牛肉片上。将松露浸入黄油中,然后淋在土豆泥上,即可在家中享受米其林星级体验。
产品背后:经过特殊训练的狗取代了传统上曾经属于猪的这个职业。这是因为猪自然会吞食太多它们发现的东西!
什么是白松露?
白冬松露,又称皮埃蒙特松露或阿尔巴松露,是意大利西北部皮埃蒙特地区周围阿尔巴森林中从 9 月到 12 月采摘的季节性松露。Tuber Magnatum 是块菌科松露的一种。
白松露味道如何?
白冬松露的味道与黑松露相似,但比黑松露有独特的泥土味和芳香味,略带“辛辣”。白松露带有坚果、森林地表和甜橡木的味道,果肉多汁紧实,很像传统的蘑菇。
白松露有多稀有?
白冬松露极为罕见,由于其季节性生长条件以及难以在森林中采集和采摘的特性,很少被大量采摘。
原籍国:意大利(翁布里亚和阿尔巴地区)
食用建议:切勿烹煮松露!将其切成薄片,或将其磨碎,撒在热菜上,如烩饭、意大利面或鸡蛋。菜肴的辐射热足以增强白松露的新鲜味道。
储存:放入冰箱,并在收到后 2-3 天内使用。
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