松露意面

原料：

• 1/2 磅意大利面，例如宽面条或意大利宽面条
• 1/4 杯无盐黄油
• 1/4 杯浓奶油
• 1/2 杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
• 1 汤匙白松露油
• 盐和胡椒粉调味
• 新鲜欧芹或细香葱，切碎，用于装饰

指示：

1. 按照包装说明，将意大利面放入一大锅沸腾的盐水中煮至有嚼劲。
2. 煮意大利面时，用中火在小平底锅中融化黄油。
3. 黄油融化后，搅入浓奶油，煮约 2-3 分钟，直至酱汁稍微变稠。
4. 将锅从火上移开，加入磨碎的帕尔马干酪和松露油，搅拌直至奶酪融化、酱汁变得光滑。
5. 将意大利面沥干并放回锅中。
6. 将松露酱倒在意大利面上，搅拌直至意大利面均匀地裹上松露酱。
7. 盐和胡椒调味。
8. 趁热将松露意大利面上桌，并以切碎的欧芹或细香葱点缀。

享用美味而奢华的意大利面松露吧！