欧洲多宝鱼片

独特品质：大菱鲆（ Scophthalmus maximus ）是一种扁平鱼，产自东北大西洋和波罗的海。在世界各地，大菱鲆是一种精致的鱼，适合那些寻求美味片状、紧实海鲜菜肴的人。大菱鲆鱼片的美貌令人着迷，其肉质洁白，充满细腻的味道和独特的质地。到目前为止，大菱鲆几乎只在欧洲米其林星级餐厅中发现。由于物流和季节问题，在美国几乎不可能买到这种鱼。秉承 Kolikof 的与众不同，我们找到了一种方法，不仅可以将它带给您，而且可以确保它真正与众不同。

Kolikof Caviar & Gourmet找到了一种方法，为您带来市场上最新鲜的多宝鱼。我们的多宝鱼以可持续的方式捕捞，并直接从欧洲海域进口。我们的多宝鱼在几分钟内剥皮、去骨并速冻，为您提供最新鲜的天然海鲜口味。

产品背后：作为一种比目鱼，多宝鱼经常被拿来与比目鱼比较。别误会——它们根本无法比较。作为一种比目鱼，多宝鱼的外表并没有什么真正美丽的东西——但不要被误导——它真正的美丽在于它那光彩夺目的白色鱼肉，其味道难以形容。您必须品尝它才能了解它的奥秘。不含转基因生物、抗生素或防腐剂。可持续养殖。

食用建议：这种极品菲力牛排受到喜欢它的人的一流关注。多宝鱼本身就味道十足，因此强烈建议简单烹饪。多宝鱼在水煮、清蒸或用最优质的黄油煎炸时味道极佳。烧烤多宝鱼时，要慢慢烤，以免烤干其细腻且相对较薄的肉。在任何需要大比目鱼的食谱中，用多宝鱼代替会提升您的味蕾。

国籍：苏格兰和法国

原料：多宝鱼（鱼）