南非龙虾尾

独特品质：南非岩龙虾（Panulirus Gilchristi），又名好望角龙虾，肉质鲜美，色泽洁白。我们的南非龙虾尾是我们个人的最爱，也是Kolikof Caviar & Gourmet最受欢迎的龙虾尾之一。这些美丽的龙虾是从南非最深、最寒冷、最纯净的南部水域手工捕捞的，经过 MSC 认证，可持续捕捞，不含任何化学物质或防腐剂。 

这些冷水龙虾可以在其自然栖息地中茁壮成长，并且只在成年龙虾的最佳状态下捕捞，以确保龙虾尾最鲜美、肉质最丰富。作为少数真正优质的龙虾餐饮选择之一，我们提供的南非龙虾尾以其鲜红的外壳和多汁的白肉而闻名。

产品背后：南非龙虾也被称为好望角龙虾或刺龙虾。你知道龙虾会蜕壳吗？蜕壳后，它们的壳会变硬。这意味着龙虾越大，壳就越硬，肉就越硬。虽然大龙虾往往因其大个头而备受关注，但为了让您获得最佳的龙虾体验，我们选择只出售 4-4.5 盎司大小的龙虾。

食用建议：如果烹饪得当，龙虾是最容易准备的菜肴之一！我们易于使用的预包装龙虾可以直接烹饪，而且可以快速准备。我们建议将这些美味佳肴的尾巴蒸熟，然后搭配黄油一起食用，或者简单地烤一下。煮龙虾尾会将过多的甜味释放到水中——所以请不要这样做！ 

为了获得优质的龙虾用餐体验，我们建议搭配我们的Echire AOC 法国咸黄油来搭配南非龙虾尾和我们的其他海鲜精选。

国籍：南非

储存：生食。食用前必须煮熟。冷冻保存。烹饪前，冷藏 24 小时解冻。

原料：龙虾（贝类）