草饲但马和牛 – 纽约客牛排 (10盎司)
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独特品质：我们的纽约条状和牛是 100% 草饲和草饲牛肉和传统日本和牛的华丽大理石花纹的完美结合。优良的基因、纯净的放牧条件和时间都为这种美味的牛肉奠定了基础。结果是草饲和牛具有野味、异常瘦、天然的味道，比谷饲牛肉更瘦，欧米伽 3 脂肪酸含量更高。
“美国和牛”与但马和牛有何区别？
纽约牛排和牛经常与“美国牛排”混淆，后者是完全不同的两个概念。纽约牛排指的是牛肉切块，可以来自任何产地的牛。
我们的草饲但马和牛 - 纽约客牛排以人道和精心的方式从澳大利亚捕获。我们只选用最优质的黑牛来制作这些优质牛肉。
产品背后：塔斯马尼亚、吉普斯兰和南澳大利亚的海岸是我们精心挑选的黑牛自由漫步和放牧 30 个月的地方。这里空气纯净，草生长在富含矿物质的火山土壤中。不可否认的是，脂肪赋予了牛排独特的风味，尤其是草饲和牛。纯天然，不含添加剂、防腐剂、抗生素或激素。
食用建议：烹饪草饲和牛就像烹饪任何类型的优质牛肉一样——只需在烹饪前半小时从冰箱中取出即可。让但马牛排在室温下静置，可以更容易、更精细地进行初始煎烤。
用盐和胡椒或您喜欢的调料大量调味。确保对脂肪盖和侧面都进行调味，以便每一口都能获得完美均衡的体验。 用铸铁煎锅在高温下烧烤或煎炒。若要达到五分熟，则需要煎至内部温度达到 130ºF。
国籍：澳大利亚
储存：生食。食用前必须煮熟。冷冻保存。烹饪前，冷藏解冻一夜。
原料：牛肉
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.
