只选用最高等级的肉类

宫崎/鹿儿岛 A5 日本和牛无骨肋眼牛排

宫崎/鹿儿岛 A5 日本和牛无骨纽约牛排

日本 A5 和牛及鱼子酱礼盒

澳大利亚和牛 BMS 8-9 NY 牛排

草饲和牛 – 菲力牛排

8盎司

澳大利亚和牛 BMS 6/7 大理石纹战斧牛排

澳大利亚和牛 BMS 8-9 无骨肋眼牛排

草饲但马和牛 – 纽约客牛排

10盎司

澳洲和牛 BMS 8-9 菲力牛排

澳洲和牛 BMS 8-9 无骨肋排

澳大利亚和牛 Pichana BMS 8-9

澳大利亚 8/9 和牛肋排烤肉“战斧”

Australian Wagyu BMS 6/7 Boneless Ribeye

From 8oz. to 16lbs

澳大利亚和牛 BMS 8-9 带骨肋排

Australian Wagyu BMS 9+ Boneless Ribeye

Sizes From 8oz. to 16lbs.

澳大利亚和牛 BMS 8-9 NY 牛排

草饲和牛 – 菲力牛排

8盎司

草饲但马和牛 – 纽约客牛排

10盎司

新西兰草饲羊排（去盖） – 约 1 磅。

新西兰草饲羊排带盖 – 约 1 磅。

牛骨髓

优质带骨菲力牛排

上等菲力牛排

牛肉里脊 - 1 磅。

优质中心切割夏多布里昂牛排

上等炖小牛膝骨髓

顶级肋眼牛排

美国农业部优质带骨纽约客牛排

上等中切纽约牛排

优质带骨肋眼牛排

澳大利亚和牛 Pichana BMS 8-9

上等风车裙边牛排

佛罗伦萨牛排

干式熟成优质带骨肋眼牛排

Filet Mignon Cubes

1lb.

宫崎/鹿儿岛 A5 日本和牛无骨肋眼牛排

澳大利亚和牛 BMS 6/7 大理石纹战斧牛排

澳大利亚和牛 BMS 8-9 无骨肋眼牛排

干式熟成 USDA 优质肋眼牛排

优质安格斯战斧牛排

32 盎司

顶级肋眼牛排

澳洲和牛BMS 8-9战斧牛排

优质带骨肋眼牛排

干式熟成优质带骨肋眼牛排

澳大利亚 8/9 和牛肋排烤肉“战斧”

Australian Wagyu BMS 6/7 Boneless Ribeye

From 8oz. to 16lbs

澳洲和牛BMS 8-9战斧牛排

Australian Wagyu BMS 9+ Boneless Ribeye

Sizes From 8oz. to 16lbs.

干式熟成 USDA 特级上等腰肉牛排 佛罗伦萨牛排

优质带骨菲力牛排

草饲和牛 – 菲力牛排

8盎司

上等菲力牛排

牛肉里脊 - 1 磅。

澳洲和牛 BMS 8-9 菲力牛排

Solomillo 伊比利亚猪里脊肉 – 牧场饲养

Filet Mignon Cubes

1lb.

澳大利亚和牛 BMS 8-9 NY 牛排

干式熟成纽约上等牛排

草饲但马和牛 – 纽约客牛排

10盎司

宫崎/鹿儿岛 A5 日本和牛无骨纽约牛排

美国农业部优质带骨纽约客牛排

澳大利亚和牛 BMS 8-9 NY 牛排

Snake River 美国和牛黑纽约客牛排 12 盎司

澳大利亚和牛 BMS 6/7 大理石纹战斧牛排

干式熟成 USDA 特级上等腰肉牛排 佛罗伦萨牛排

优质安格斯战斧牛排

32 盎司

佛罗伦萨牛排

优质带骨菲力牛排

优质带骨肋眼牛排

美国农业部优质带骨纽约客牛排

牛骨髓

半汁小牛膝（即食） 新款大号

生小牛膝 - 1 块（15-16 盎司）

上等小牛排

约16盎司

上等带骨小牛排

羊肉 - 丹佛小排骨（每包 2 排）

科罗拉多法式羊排 — 去盖 - 1 排 -

1.5-1.9 磅

8 人份羊肉和鱼子酱晚餐

新西兰草饲羊排带盖 – 约 1 磅。

油封鸭腿

2包

科奇尼略·塞戈维亚

Montaraz - 100% 伊比利亚火腿、橡子饲料、Bellota、Pata Negra - （16-18 磅）

新斯科舍剑鱼排。1 块

Prime Bag of Bones（不要告诉你的狗！）

上等炖小牛膝骨髓

新西兰草饲羊排（去盖） – 约 1 磅。

科罗拉多法式羊排 — 带盖 - 1 排 - （1.5-1.9 磅）

干式熟成优质带骨肋眼牛排

科罗拉多法式羊排 — 去盖 - 1 排 -

1.5-1.9 磅

科罗拉多法式羊排 — 带盖 - 1 排 - （1.5-1.9 磅）

羊肉 - 丹佛小排骨（每包 2 排）

羊腰肉——羊肉中的夏多布里昂牛排

新西兰草饲羊排带盖 – 约 1 磅。

新西兰草饲羊排（去盖） – 约 1 磅。

Montaraz - 100% 伊比利亚火腿、橡子饲料、Bellota、Pata Negra - （16-18 磅）

MARCOS SALAMANCA - 100% 伊比利亚火腿、橡果饲料、贝洛塔、黑火腿

Fermín - 100% 伊比利亚火腿，橡果喂养，Bellota，Pata Negra - （18-19 磅）

Cinco Jotas - 100% 伊比利亚火腿（带骨）Acorn Fed、Bellota、Pata Negra - （15-18 磅）

Montaraz - 50% 伊比利亚火腿 Cebo de Campo

带骨

Marcos Salmanca - 50% 伊比利亚火腿 - Cebo de Campo，带骨西班牙火腿腿

16-18 磅

Fermin - 50% 伊比利亚火腿 Cebo de Campo，后腿，散养带骨，16-18 磅

Cinco Jotas 5J - 50% 伊比利亚火腿 Cebo de Campo，后腿，散养带骨，16-18 磅

Montaraz 100% 伊比利亚猪 Paleta 带骨肩部 Bellota 橡果饲料，Pata Negra 9-11 磅

Marcos 100% 伊比利亚猪 Paleta 带骨肩部 Bellota 橡果饲料，Pata Negra 9-11 磅

Fermin 100% 伊比利亚猪 Paleta 带骨肩部 Bellota 橡果饲料，Pata Negra 9-11 磅

Cinco Jotas 100% 伊比利亚猪 Paleta 带骨肩部 Bellota 橡果饲料，Pata Negra 9-11 磅

Montaraz 50% Iberico Paleta 带骨肩部 Bellota 橡果饲料，Pata Negra 9-11 磅

Marcos Salmanca - Paleta de Bellota Iberica - 50% 伊比利亚猪肩肉（带骨）橡果饲养，Pata Negra 9-11 磅

Fermin - 50% 伊比利亚火腿肩肉（带骨）（9-11 磅）

Montaraz Jamón Bellota Acorn Fed 100% 伊比利亚火腿 UN1CO Pata Negra 无骨

Marcos Jamón Bellota Acorn Fed 100% 伊比利亚火腿 UN1CO Pata Negra 无骨

Fermin Jamón Bellota Acorn Fed 100% 伊比利亚火腿 UN1CO Pata Negra 无骨

Cinco Jotas 5J Jamón Bellota Acorn Fed 100% 伊比利亚火腿 UN1CO Pata Negra 无骨

Montaraz Jamón Bellota Acorn Fed 100% 伊比利亚火腿 UN1CO Pata Negra 预切片 1.5 盎司

Marcos 50% Iberico Lomo Ibérico de Bellota 猪里脊肉 – （2 盎司，已切片）

Fermin A Cut Above 100% 伊比利亚火腿 - Acorn Fed - （2 盎司，预切片）

Fermin Lomo Ibérico de Bellota 猪里脊肉 – （2 盎司，已切片）

Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota 100% 伊比利亚干腌火腿（2.5 盎司预切拼盘）

Montaraz Cebo de Campo 自由放养伊比利亚火腿切片盘 2.5

科奇尼略·塞戈维亚

有机伊比利亚香肠 7 盎司

伊比利亚火腿 CEBO DE CAMPO PASTURE RAISED 2 盎司装

Paleta 伊比利亚猪肉香肠 4 盎司

半汁小牛膝（即食） 新款大号

上等小牛排

约16盎司

小牛排

Scaloppine

上等带骨小牛排

生小牛膝 - 1 块（15-16 盎司）

Veal Liver

2lbs

Veal Scallopini Prime, Filet Mignon

8oz

Veal Leg Un-Cooked

3/4lb

Veal Glace de Veal

1lb

Veal Skirt Steak

2lbs

Veal Porterhouse

1lb

Prime Chateau European Veal

2lbs.

油封鸭腿

2包

2 人油封鸭和鱼子酱晚餐

北京烤鸭晚餐套餐

半只鸭 - 烤制/预煮

猪肉鸭肉馅饼

全天然无骨鸭胸肉 - （每块 5 盎司）

全天然鸭脂

6 盎司

烤半只鸭（未煮）

烤大全鸭 - 9磅

酥脆中国鸭

象拔蚌