Osso Buco de Ternera Crudo - 1 pieza (15-16 oz)

Disfrute de este clásico plato italiano preparado por chefs y entregado directamente en su puerta. Una deliciosa salsa de tomates, zanahorias y otras abundantes verduras envuelve tiernos muslos de ternera estofados para una cena suntuosa y especial. ¡Déjanos hacer todo el trabajo de prepararlo para ti! Todo lo que tienes que hacer es recalentar y llevarte el crédito.

Nuestro Osso Buco obtiene consistentemente las mejores calificaciones de nuestros clientes y es fácil entender por qué: el método de cocción sous vide que fuimos pioneros y perfeccionamos garantiza un estofado perfectamente tierno y sabroso. Además, el plato es rico en proteínas y una excelente fuente de vitamina A. Pruébelo con nuestra polenta cremosa para obtener la mejor presentación.

Instrucciones de cocina:

Congeladas

Horno de convección : 40 minutos a 300°F
Inmersión en agua: 40 minutos a 145°F
Microonda: 4-5 minutos (1100 vatios)

Desde descongelado

Horno de convección: 12-15 minutos a 375°F.
Inmersión en agua: 25 minutos a 145°F
Microonda: 3 minutos (1100 vatios)

Elaborado sin ingredientes que contengan gluten. Este producto se procesa en una instalación que transporta ingredientes de gluten y trigo y cuenta con procedimientos estrictos contra la contaminación cruzada.

Receta:

• ⅛ cucharadita de azafrán en polvo
• 2 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de arroz blanco de grano largo crudo, sin enjuagar
• 1 cucharadita de sal
  
  Paso 1: Remoja el azafrán en 1/2 taza de agua hirviendo.
  
  Paso 2: En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega el arroz y la sal. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el arroz comience a absorber la mantequilla y se vuelva opaco, pero no dore el arroz.
  
  Paso 3: Vierta rápidamente las 1 1/2 tazas restantes de agua hirviendo junto con el agua de azafrán. Cubra inmediatamente, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido. Para obtener mejores resultados, no retire la tapa mientras se cocina el arroz.

Receta de: https://www.allrecipes.com/recipe/24709/indian-saffron-rice/