Pechuga de pato totalmente natural y deshuesada - (5 oz cada una)
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Después de realizar pruebas de sabor en más de 20 granjas de patos, descubrimos que esta pechuga de pato es especial. Normalmente, cuando comemos pato es por su piel crujiente y deliciosa, sin embargo, hemos descubierto que va contra la corriente y es delicioso incluso sin piel.
La pechuga de pato es una de las carnes más versátiles que puedes encontrar en el mercado. Magro, saludable y repleto de vitaminas que se encuentran en las carnes rojas. Nuestra pechuga de pato premium totalmente natural y deshuesada tiene el rico sabor de la carne roja, ¡pero es tan magra como el pollo!
Nuestro pato se cría y cuida en un ambiente libre en pequeñas granjas familiares de patos en todo el norte de Indiana. Totalmente natural y libre de conservantes o productos químicos nocivos.
La pechuga de pato deshuesada está lista para cocinar y se puede servir en menos de una hora. Con muchos métodos de cocción, puede asar, hornear, sous vide o incluso colocar en una olla de cocción lenta para disfrutar de la misma experiencia decadente. Ligeramente marinado para garantizar la mejor experiencia culinaria posible y permitir una creatividad ilimitada. La pechuga de pato es el producto perfecto para crear un plato principal o aperitivo magnífico, exclusivo o informal.
Características clave
- Peso del paquete: 5 onzas
- Disponible: Congelado
- Vida útil: 2 años congelado
- Listo para cocinar
- Mínimamente procesado, sin ingredientes artificiales añadidos.
- Sin hormonas añadidas
- No se administran antibióticos para promover el crecimiento.
Ingredientes:
Pechuga de pato deshuesada, agua y sal marina
Instrucciones de cocina:
- Descongelar en el frigorífico durante la noche.
- Precalienta la sartén durante 3 minutos a fuego medio.
- Precalienta el horno a 400 grados F.
- Marque la piel en intervalos de 1/4", teniendo cuidado de no cortar la carne. Gire la pechuga y vuelva a marcar, formando un patrón entrecruzado.
- Coloque la piel del pato hacia abajo en una sartén, cubra y cocine durante 10 minutos. Voltee la pechuga y cocine por 2 minutos.
- Transfiera el pato a una bandeja para hornear de metal, con la piel hacia arriba.
- Coloca el pato en el horno durante 10-13 minutos.
- Dejar reposar durante 2 minutos.
La temperatura interna debe ser de 165 grados F cuando esté cocida.
Los tiempos de cocción y del horno pueden variar.
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.
