¿Es seguro pedir mariscos en línea?
Los mariscos son deliciosos, pero puede ser costoso y una pérdida de tiempo ir a un restaurante o a una tienda para comprar lo que desea. Afortunadamente, existen muchos lugares en línea donde puedes pedir mariscos directamente en la puerta de tu casa. Por supuesto, esto plantea la pregunta: ¿es seguro invertir en productos del mar en línea?
Siga leyendo para saber si es seguro o no pedir productos del mar a través de fuentes en línea. Analizaremos algunos de nuestros consejos para comprar productos del mar, cómo saber si sus productos del mar son seguros para comer y dónde invertir en línea los productos del mar de mayor calidad.
Utilice una empresa de buena reputación
Lo primero que debe hacer cuando pide productos del mar en línea es recurrir a una empresa de confianza. Quiere un negocio que tenga excelentes críticas de quienes han utilizado el sitio antes y han probado los mariscos entregados a su casa. También necesita excelentes críticas de varias fuentes, especialmente cuando compra algo como mariscos.
Los mejores lugares para buscar reseñas incluyen:
- Gañido
- Informes de los consumidores
- Oficina de Mejores Negocios (BBB)
Estos son los mejores sitios para comprobar lo que la gente dice sobre un sitio de productos del mar en línea.
Por ejemplo, un sitio como Kolikof Caviar & Gourmet tiene 4,7 de 5 estrellas en Google, 5 estrellas en Facebook y 4,4 de 5 estrellas en Yelp. Estas son críticas excelentes, y cualquier otro sitio con una puntuación similar se asegurará de que reciba excelentes mariscos directamente en su puerta.
Independientemente de la empresa que elija, le recomendamos que siempre consulte las reseñas antes de realizar el pedido.
Ordene cuando esté en casa
La mayoría de los mariscos en línea, incluida la langosta o el cangrejo moro , llegarán congelados o muy refrigerados. Por lo tanto, una vez que lo dejan frente a su puerta, es fundamental no dejarlo afuera por mucho tiempo, o corre el riesgo de que le roben el paquete o que la comida del interior se pudra si queda expuesta a las condiciones climáticas, especialmente si compra mariscos durante el verano.
Intenta pedir tus mariscos para un día en el que:
- Estar en casa
- Estar de vacaciones del trabajo
- Tenga un familiar o amigo disponible para esperar su envío.
Asegúrese siempre de que al menos una persona esté allí para recoger su paquete de mariscos y llevarlo adentro.
Tan pronto como acceda a los mariscos que pidió, intente colocarlos en el refrigerador, el congelador o cocínelos para su próxima comida. En el momento en que puedas colocar los mariscos que ordenaste en un área refrigerada, más durarán y más sabrosos estarán cuando llegue el momento de comerlos. Además, lo mantendrá a salvo de los daños causados por los mariscos afectados por el clima.
Utilice excelentes técnicas de almacenamiento
Para conservar productos del mar como los mariscos o las anchoas en excelentes condiciones, debes utilizar técnicas de almacenamiento adecuadas. Eso significa refrigerar o congelar adecuadamente y luego descongelar adecuadamente.
Para productos perecederos refrigerados:
- Utilice la temperatura adecuada
- Utilizar por fecha de caducidad
Para productos perecederos congelados :
- Congelar inmediatamente después de recibirlo
- Congelar hasta por un año
- Cocine dentro de las 24 horas posteriores a la descongelación.
Instrucciones de manipulación segura:
- Descongelar en el frigorífico
- Mantener frío o congelado hasta su uso.
- Mantenga la carne cruda alejada de otros alimentos.
- Lavar todas las superficies de trabajo.
- Cocine bien
- Mantenga calientes los alimentos calientes
Estos mantendrán su comida lo más segura posible.
Es fundamental no perder el tiempo si invierte en mariscos que requieren refrigeración o congelación, o su comida podría pudrirse antes de que pueda disfrutarla. Además, manéjelo correctamente: no querrá que los jugos crudos de los mariscos entren en alimentos que no se cocinarán antes de ingerirlos.
¿Qué mariscos es más seguro pedir en línea?
Finalmente, cuando desee pedir mariscos en línea y asegurarse de que sean seguros para comer, es útil saber qué tipos de mariscos son los más seguros para comprar en Internet. Algunos son más propensos a cambios climáticos y mal manejo que otros, por lo que si le preocupa equivocarse, le recomendamos estos.
Los mariscos más seguros para pedir en línea incluyen los siguientes:
Estos son más resistentes que sus contrapartes. Si pide cualquiera de estos alimentos, son mucho más resistentes que otras selecciones de mariscos, por lo que tendrá un poco más de tiempo para sacarlo de la caja y colocarlo en condiciones seguras de almacenamiento. Sin embargo, sigue siendo vital actuar lo antes posible para evitar que las anchoas, el salmón ahumado o el atún se deshagan.
¿Cómo saber si es seguro comer mariscos?
Una cosa es recibir mariscos en su puerta, pero otra es determinar si es seguro ingerirlos. Si compra mariscos en línea y hay algún problema, corre el riesgo de enfermarse gravemente o lastimarse. Busque siempre indicios de marisco en mal estado o podrido antes de morderlo, ya sea que lo haya cocinado o no.
Para saber si los mariscos entregados en su puerta son seguros, estas son las cosas que debe buscar en sus alimentos:
- Sabor/olor amargo
- Olor rancio
- Olores a pescado
Es posible que los observe en versiones cocidas o crudas compradas en línea.
Desafortunadamente, hay muchas maneras en que los mariscos pueden estropearse desde el océano hasta la puerta de su casa. La causa más común, especialmente si el marisco está congelado, es que el producto se descongela durante el envío y se deja al calor durante demasiado tiempo. Para que esto no suceda, necesitas una empresa de confianza como Kolikof Caviar & Gourmet .
¿Dónde se pueden comprar mariscos de alta calidad en línea?
Muchas tiendas ofrecen mariscos en línea, por lo que hay amplias opciones disponibles. Sin embargo, puede resultar complicado distinguir las tiendas seguras y de buena reputación de aquellas que pueden provocar enfermedades. Si quieres una recomendación, tenemos una para ti.
Si desea mariscos de una fuente en línea en la que pueda confiar, Kolikof Caviar & Gourmet ofrece mariscos frescos entregados directamente en su puerta. Ya sea que esté buscando un sabroso caviar con estrella Michelin o unos sabrosos filetes de salmón isleño , Kolikof Caviar & Gourmet se asegurará de que tenga lo que necesita.
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