Montaraz - 100% 伊比利亚火腿、橡子饲料、Bellota、Pata Negra - （16-18 磅）
独特品质：真正的橡果饲养的伊比利亚火腿被认为是世界上最好的西班牙火腿，而 UN1CO (UNICO) 黑标火腿则是其中最优质的产品。Montaraz 推广了伊比利亚火腿，并继续为您提供最高品质的纯天然肉类，不含任何添加剂或生长激素。 既然您可以将这道优质带骨/后腿 Montaraz Jamon Bellota 火腿带回家，为什么还要费心去切薄片西班牙火腿呢？这道独特的西班牙火腿每条腿重约 16 至 18 磅，您可以根据自己的喜好切成所需的厚度。
Montaraz Jamón Ibércio de Bellota 以其入口即化的口感、浓郁的色泽和复杂的风味而闻名，每一片大理石纹路鲜明的 Montaraz Jamón Ibércio de Bellota 都富含有益脂肪，让西班牙火腿的美味令人难忘。用手从带骨后腿上切下被认为是享用 Bellota（橡果喂养）火腿的最佳方式。
其独特、新鲜的风味源自橡果的独家饮食，橡果赋予了火腿黄油般的浓郁口感和细腻的质地。100% 纯天然（不含硝酸盐或添加剂）。Montaraz 是美国唯一不含添加剂的品牌。轻松探索西班牙火腿的浓郁口感。
Pata Negra 是什么意思？
“Pata Negra” 大致翻译为“黑蹄”，这个词经常与伊比利亚火腿联系在一起。“Pata Nega jamon”起源于当地，旨在强调伊比利亚猪的黑蹄，这是将其与普通猪区分开来的独特特征。
产品背后： 每头 Montaraz 伊比利亚猪在其十八个月的生长期内不仅可以在两英亩以上的草地上吃草，而且，用于获得 Bellota 称号的伊比利亚猪还可以在 montanera 季节（十月到一月之间的时期）吃橡子，此时橡子会自然地从 Dehesa 或牧场上的橡树上掉下来。
在生命的最后三个月里，火腿的重量几乎增加了一倍，因为要吃橡子，然后要清洗和腌制火腿，时间长达 4 年，这在当时是史无前例的。腌制过程的每一步都符合高标准，并经过严格检查，以确保最优质的品质，这也是 Montaraz 家族自 1890 年以来一直保持的品质。
蒙塔拉兹 (Montaraz) 家族的火腿制作大师将祖传的制作技艺传承了四代，他们利用时间和经验创造出了真正令人难忘的产品。
食用建议：这种带骨美食需要手工切片，薄如纸。为了获得最佳风味，请在室温下食用。当将 Montaraz Unico Bellota 火腿放在特制的火腿支架中作为中心装饰时，它一定会在您的下一次聚会或活动中给人留下深刻印象。
国籍：西班牙（埃斯特雷马杜拉）
储存：冷藏保存。
原料：猪肉、海盐。
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.
