特里斯坦龙虾尾
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独特品质:正宗特里斯坦龙虾 (Jasus tristani) 是一顿奢华大餐,适合那些寻求高端用餐体验的人。这种最受欢迎的龙虾口味甜美、多汁,口感丰满无比。可持续捕捞。不含化学品或防腐剂。特里斯坦龙虾,也称为圣保罗龙虾,是南印度洋周围冷水域中独特而自然的栖息者,是最受欢迎的甲壳类动物品种之一。
产品背后:特里斯坦岩龙虾是在世界上最偏远、最无人居住的孤岛特里斯坦达库尼亚岛附近的深而极冷的水域中野生捕获并手工提取的。从南非海岸的清澈水域出发,需要乘船 3 周。野生捕获并在捕获后进行速冻,以确保最新鲜的海鲜口味。
食用建议:我们建议烧烤或蒸煮特里斯坦岛龙虾,而不是水煮。水煮会带走太多其美味,并冲淡优质龙虾的味道。
我们更喜欢将特里斯坦龙虾尾简单烧烤或传统清蒸,并配上澄清黄油。为什么不搭配上等的纽约牛排,打造一顿无与伦比的海陆大餐呢。
尝试将Echire AOC 法国咸黄油与龙虾尾完美搭配,享受餐厅的高端用餐体验。
原籍国:特里斯坦达库尼亚,一个距离南非海岸 1,511 英里、拥有原始水域的偏远岛屿。
储存:冷冻保存。生食。烹饪前冷藏解冻 24 小时。食用前必须煮熟。
原料:龙虾(贝类)
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*The Kolikof Difference refers to the distinctive or exceptional qualities and factors that make this food unique or special, thus influencing Jim's deliberate selection of it for inclusion in Kolikof's assortment.