Filete de lomo neoyorquino Prime Center Cut
Filete de lomo neoyorquino Prime Center Cut
Filete de lomo neoyorquino Prime Center Cut
Filete de lomo neoyorquino Prime Center Cut

Filete de lomo neoyorquino Prime Center Cut

$38.00
/
Tamaño

Approx. $38/lb

DISTINCTIVE QUALITIES: Indulge in a premium dining experience with our Prime Center Cut New York Strip Steak. This 16 oz. cut is crafted from top-quality beef, known for its perfect marbling that ensures a juicy and flavorful bite with every serving. The succulent texture and rich taste of this expertly crafted steak make it a standout choice for those seeking a gourmet meal at home.

BEHIND THE PRODUCT: The Prime Center Cut New York Strip Steak is sourced from the finest beef, selected for its superior marbling and tenderness. This cut is known for its balance of lean meat and fat, offering a rich, beefy flavor that is both tender and satisfying. The New York Strip is a classic steakhouse favorite, renowned for its hearty texture and robust taste, making it a popular choice for grilling, broiling, or pan-searing.

SERVING SUGGESTIONS: For the best flavor, season the steak with a simple blend of salt, pepper, and a touch of olive oil. Preheat your grill or skillet to high heat, and sear the steak for 3-4 minutes on each side for a perfect medium-rare. Allow the steak to rest for a few minutes before slicing to retain its juices. Serve with a side of garlic mashed potatoes, sautéed green beans, or a fresh garden salad for a complete, satisfying meal.

WEIGHT: 16 oz.

COUNTRY OF ORIGIN: USA

STORAGE: Raw. Must be cooked prior to eating. Keep refrigerated or frozen. Thaw overnight by refrigeration before cooking.

INGREDIENTS: Beef (Prime Center Cut New York Strip)

Need help deciding?

Reach us by phone, email, or chat

1 - (800) - 353 - 0430

disfrutar@kolikof.com

Chat en vivo disponible

*La Diferencia Kolikof se refiere a las cualidades y factores distintivos o excepcionales que hacen que este alimento sea único o especial, influyendo así en la selección deliberada de Jim para incluirlo en el surtido de Kolikof.

Descripción

CUALIDADES DESCRIPTIVAS: ¡El rey de la carne! Este excelente centro de Nueva York tiene un corte bellamente veteado y el bistec perfecto. Una carne de res natural que cumple con nuestros altísimos estándares de sabor, textura y marmoleo. El USDA aplica el término "natural" a los alimentos mínimamente procesados ​​y sin potenciadores ni ingredientes añadidos. Insistimos en que la carne de res que obtenemos se cría sin el uso de hormonas o antibióticos añadidos y se cría en pastos y se termina con una dieta vegetariana de granos y pastos. Esto resalta el veteado y proporciona un alto nivel de clasificación.

DETRÁS DEL PRODUCTO: Un pariente cercano del Porterhouse o el T-bone, el Center Cut New York Strip es un bocado tierno y jugoso derivado del corazón del lomo corto de res. El lomo corto es un punto ideal para el marmoleo: un catalizador indispensable para retener el sabor y la humedad en el bistec.

Características clave

SUGERENCIAS PARA SERVIR: Deje que la carne alcance la temperatura ambiente antes de comenzar. Sazone con sal marina Maldon de buena calidad y pimienta negra recién molida. Precalienta una sartén o parrilla de hierro fundido a fuego medio-alto. Dorar la New York Strip por igual en cada lado, con el objetivo de obtener una consistencia medianamente cocida (la temperatura interna registra entre 125 °F y 130 °F).

Como alternativa, puedes dorar el bistec al revés iniciando el proceso de cocción en el horno y luego finalizarlo dorándolo en una sartén caliente. De cualquier manera, una vez que hayas terminado ese suculento bistec, guarda los huesos para preparar un abundante caldo de carne.

PESO: 1 - 16 oz. Parte

PAÍS DE ORIGEN: EE.UU.

ALMACENAMIENTO: Crudo. Debe cocinarse antes de comer. Mantener congelado. Descongele durante la noche en refrigeración antes de cocinar.

INGREDIENTES: Carne de res

Envío y devoluciones

Envío GRATIS en pedidos de $475+ (no se necesita código)

TARIFA PLANA DE ENVÍO:
Estados Unidos continentales
 FedEx de 2 a 3 días (no perecederos/despensa/piezas para servir) - $25
FedEx durante la noche de lunes a jueves. (Todos los productos) - $32
Entrega el sábado (todos los productos) - $60

Alaska/Hawái
 FedEx de 2 a 3 días (no perecederos/despensa/piezas para servir) - $32
FedEx durante la noche de lunes a jueves. (Todos los productos) - $50
Entrega el sábado (todos los productos) - $70




★★★★★

"Una verdadera experiencia gourmet. Las personas que dirigen esta empresa están constantemente obsesionadas por encontrar alimentos únicos de la más alta calidad de fuentes mundiales".

Andrés T.
★★★★★

"Productos fabulosos y excelente servicio al cliente!!"

David B.
★★★★★

"Soy cliente de Kolikof desde hace 4 años y me encanta su caviar más que mis marcas famosas favoritas. Sus precios son los más bajos para la más alta calidad".

L.Altmann
★★★★★

"El proceso de envío y entrega es extremadamente rápido, y los productos se empaquetan con cuidado de una manera que los mantiene fríos y frescos a pesar de un clima de 100 grados".

Eva T.
★★★★★

"El mejor lugar para pedir regalos. ¡Todo llega fresco y a tiempo!"

Jodi N.
Los Ángeles, California
Kolikof se sirve en los restaurantes más prístinos.

Consigue Kolikof en tu propia casa.

Volver a Carne de res de primera calidad del USDA