Ingredientes:
- 4 bagels, cortados por la mitad
- 8 oz de queso crema, ablandado
- 4 onzas de salmón ahumado
- 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
- 4-6 alcaparras
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
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Comience tostando los bagels hasta que queden crujientes al nivel deseado.
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Mientras se tuestan los bagels, mezcle el queso crema ablandado, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Esto creará una pasta picante y cremosa para el sándwich de bagel.
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Una vez que los bagels estén tostados, unte la mezcla de queso crema en cada mitad.
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Cubra cada mitad de bagel con una rodaja de salmón ahumado, unas rodajas de cebolla morada y unas alcaparras.
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Sirva los sándwiches de bagel inmediatamente, mientras los bagels aún estén calientes y el queso crema esté derretido y untable.
Este sándwich de bagel de salmón ahumado y queso crema es una combinación clásica que nunca deja de impresionar. Los sabores ahumados y salados del salmón combinan perfectamente con el queso crema cremoso y picante, mientras que las alcaparras y la cebolla morada añaden un agradable toque de acidez salada. Es una comida sencilla pero satisfactoria, perfecta para el desayuno, el brunch o incluso un almuerzo o cena ligeros. ¡Disfrutar!