Ingredientes:
- 4 huevos grandes
- 1/4 taza de crema espesa
- Sal y pimienta negra, al gusto.
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 1-2 onzas de caviar
- Puntos de tostada o pan crujiente, para servir
Instrucciones:
- En un bol, bata los huevos junto con la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
- Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Agrega la mezcla de huevo batido a la sartén y revuelve continuamente con una espátula hasta que los huevos estén cocidos hasta obtener la consistencia deseada.
- Retire la sartén del fuego.
- Agregue las cebolletas frescas picadas y el caviar.
- Sirve los huevos revueltos con caviar calientes, con tostadas o pan crujiente a un lado.
¡Disfruta de tus deliciosos huevos revueltos con caviar!