Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota
Ingredientes:
- 4 onzas. Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota, en rodajas finas
- 1 melón pequeño, pelado, sin semillas y cortado en trozos pequeños
- 1 cucharada. Miel
- 1 cucharada. vinagre de jerez
- 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
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Coloque el Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota en rodajas finas en una fuente para servir.
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En un tazón pequeño, mezcle la miel, el vinagre de jerez, el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta.
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Rociar la vinagreta de miel sobre el Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota.
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Esparce los trozos pequeños de melón sobre el Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota.
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Sirva inmediatamente, adornado con una ramita de menta fresca o albahaca.
Este plato es un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados, con el sabor salado y a nuez del Montaraz Pata Negra - Jamón de Bellota complementando el sabor dulce y jugoso del melón. Es un plato refrescante y elegante, perfecto para una reunión de verano o un almuerzo ligero. ¡Disfrutar!