Gambas Jumbo de Carabineros Rojos a la Plancha con Ajo y Limón

Ingredientes:

• 4 Gambas Jumbo de Carabineros Rojos Españoles
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

1. Comience limpiando las Gambas Jumbo de Carabineros Rojos de España. Retire las cabezas y las cáscaras, dejando las colas intactas. Desvenar las gambas haciendo una incisión poco profunda por el lomo y quitando la vena.

2. En un tazón grande, mezcle el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

3. Agregue los langostinos limpios a la marinada y revuelva para cubrirlos. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos o hasta 1 hora.

4. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.

5. Retire los langostinos de la marinada y cocine a la parrilla durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén carbonizados y rosados.

6. Retira las gambas asadas de la parrilla y déjalas reposar unos minutos.

7. Servir las gambas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de zumo de limón fresco y una pizca de perejil picado.

Esta receta de Gambones Jumbo de Carabineros Rojos Españoles a la parrilla es un plato perfecto para un festín de mariscos o una ocasión especial. La simple marinada de ajo y limón realza los sabores naturales de los langostinos, mientras que el proceso de asado crea un exterior crujiente y carbonizado. Es un plato que impresionará a tus invitados y los dejará con ganas de más. ¡Disfrutar!