Tacos de camarones a la parrilla con ensalada de repollo crujiente de chile

Ingredientes:

• 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar
• 8-10 tortillas de maíz
• 1/2 cabeza de repollo, en rodajas finas
• 1/2 cebolla morada, en rodajas finas
• 1/2 taza de cilantro, picado
• 1 lima, exprimida
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de crema agria
• 2 cucharadas de Chile Crujiente

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. En un bol, combine el aceite de oliva, el comino, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agregue los camarones y revuelva hasta que estén bien cubiertos.
3. Ase los camarones durante 2-3 minutos por lado hasta que estén bien cocidos.
4. Caliente las tortillas en la parrilla durante unos 30 segundos por cada lado.
5. En un recipiente aparte, combine el repollo, la cebolla morada, el cilantro, el jugo de limón, la mayonesa, la crema agria y el Chile Crunch. Mezclar hasta que esté bien combinado.
6. Arme los tacos agregando camarones a cada tortilla y cubra con ensalada de repollo Chile Crunch.

¡Disfruta de la deliciosa combinación de camarones a la parrilla y ensalada picante de Chile Crunch en estos sabrosos tacos!