Ingredientes:
- 2 libras de gigantescas garras de cangrejo rey rojo
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 limón, exprimido
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 375°F.
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil picado, el jugo de limón, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Coloque las gigantescas pinzas de cangrejo real rojo en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
- Unte generosamente la mezcla de mantequilla sobre las pinzas de cangrejo.
- Ase las gigantescas pinzas de cangrejo real rojo en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que la carne esté caliente y tierna.
- Sirva las gigantescas pinzas de cangrejo real rojo inmediatamente con rodajas de limón adicionales y perejil para decorar.
Esta receta permite que brille la dulzura natural y el sabor salado de las gigantescas pinzas de cangrejo real rojo, mientras que la mezcla de mantequilla y ajo agrega riqueza y profundidad de sabor. El jugo de limón agrega una nota ácida y brillante que ayuda a equilibrar el plato. Sirva las gigantescas pinzas de cangrejo real rojo como aperitivo o como plato principal con una ensalada o verduras asadas para una comida completa y satisfactoria. ¡Disfrutar!