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弓鳍鱼,又名卡真鱼“Choupique”,是一种野生美国鱼子酱,以其独特的泥土味、淡淡的香料味和酸味而闻名。弓鳍鱼鱼子酱是鲟鱼鱼子酱的绝佳替代品,具有不同的独特功效。
虽然不是鲟鱼,但这种古老的淡水鱼种产出的鱼粒小巧、坚硬,颜色从棕色到墨黑色不等。与鲟鱼不同,弓鳍鱼鱼子酱加热后会变红。它们非常适合撒在熟食上。弓鳍鱼鱼子酱可用于多种食谱,通常作为开胃菜。在薄饼上撒上大量弓鳍鱼鱼子酱,再配上鲜奶油,即可制作出一道简单而优雅的开胃菜。
几十年来,我们一直安全地向数千名客户运送鱼子酱。运输时使用隔热良好的包装,并配备大量冰袋,以最大程度地保持新鲜度。
我们非常关心客户,希望您 100% 满意。有疑问或顾虑?请联系 enjoy@kolikof.com。
原料:弓鳍鱼子、盐。
产地:美国路易斯安那州 方法:养殖
保质期:冷藏保存四周。开封后,请在开封后 72 小时内使用,或在保质期内使用,以较早时间为准。
储存:冷藏。储存温度为 32ºF 至 34ºF。收到后立即冷藏。
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