上等带骨小牛排

独特品质：将我们特制的优质小牛排带回家，让您最喜爱的意大利餐厅为您奉上美味。我们的优质带骨小牛排，也称为小牛排片，肉质鲜嫩，是简单而优雅的餐点的完美之选。所用的小牛肉取自小牛最嫩的部分，即里脊肉。此外，我们还去除了里脊肉中多余的脂肪，只留下最鲜美的肉块。

我们的优质小牛肉是放养的，用牛奶喂养，通过了最严格的测试，并获得了美国农业部的批准。它直接从我们位于科罗拉多州落基山脉的小批量生产商那里采购。它不含激素和抗生素。 

产品背后：小牛肉通常被认为是温和的牛肉，具有与成熟牛肉相同的浓郁色调，但味道更复杂。我们建议以传统的意大利方式准备我们的小牛排，即所谓的 Scaloppini 风格。 

Scaloppini（或美国称为 scaloppine）是一道传统的意大利菜，由薄肉（通常是小牛肉或鸡肉）制成，上面撒上少许面粉和面包屑。它通常与刺山柑和葡萄酒或柠檬酱一起炒制。品尝一下裹上少许面包屑的外皮酥脆，里面则是上等的、捣碎的小牛排，肉质鲜嫩多汁。 

原籍国：美国（科罗拉多州）

原料：小牛肉