皇家鲑鱼片，Balik / 生鱼片级

原料：

• 1 磅皇家鲑鱼片，带皮，去骨
• 1 汤匙特级初榨橄榄油
• 1/2 茶匙 粗盐
• 1/4 茶匙现磨黑胡椒
• 1 个柠檬，切成薄片
• 2 枝新鲜百里香

指示：

1. 将烤箱预热至 425°F。

2. 在烤盘上铺上羊皮纸。

3. 将三文鱼片皮朝下放在烘焙纸上。

4. 将橄榄油淋在鲑鱼上，撒上粗盐和黑胡椒。

5. 将柠檬片和百里香枝摆放在鲑鱼上面。

6. 将鲑鱼放入预热的烤箱中烤约 10-12 分钟，或直到达到您想要的熟度。

7. 将鲑鱼从烤箱中取出，静置几分钟，然后切片上桌。

这道菜最好搭配烤蔬菜或简单的蔬菜沙拉。作为海鲜拼盘的一部分或作为寿司或 Poke 碗的配料，冷盘也很美味。尽情享用吧！