上等风车裙边牛排

原料：

• 2 磅特级风车牛腩排
• 1/4杯酱油
• 1/4杯红糖
• 1/4杯植物油
• 2汤匙红酒醋
• 1 汤匙 伍斯特酱
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1/2 茶匙黑胡椒

指示：

1. 将烤架预热至高温。

2. 在搅拌碗中，将酱油、红糖、植物油、红酒醋、伍斯特酱、蒜末和黑胡椒搅拌在一起。

3. 将风车裙边牛排放入一个大的可重新密封的塑料袋中，并将腌料倒在牛排上，确保牛排完全被腌料覆盖。将袋子密封，放入冰箱至少 2 小时或最多过夜。

4. 将牛排从腌料中取出，并倒掉多余的腌料。

5. 用大火烤牛排，每面 3-4 分钟，或直到达到您想要的熟度。

6. 将牛排从烤架上取下，静置 5-10 分钟，然后逆着纹理切片。

7. 将牛排与您最喜欢的配菜（如烤蔬菜或沙拉）一起热着上桌。

此食谱以其浓郁的美味一定会给您的客人留下深刻印象，风车裙边牛排是烧烤的完美选择。尽情享用吧！