Prime Pinwheel Skirt Steak

上等风车裙边牛排

原料:

  • 2 磅特级风车牛腩排
  • 1/4杯酱油
  • 1/4杯红糖
  • 1/4杯植物油
  • 2汤匙红酒醋
  • 1 汤匙 伍斯特酱
  • 2 瓣大蒜,切碎
  • 1/2 茶匙黑胡椒

指示:

  1. 将烤架预热至高温。

  2. 在搅拌碗中,将酱油、红糖、植物油、红酒醋、伍斯特酱、蒜末和黑胡椒搅拌在一起。

  3. 将风车裙边牛排放入一个大的可重新密封的塑料袋中,并将腌料倒在牛排上,确保牛排完全被腌料覆盖。将袋子密封,放入冰箱至少 2 小时或最多过夜。

  4. 将牛排从腌料中取出,并倒掉多余的腌料。

  5. 用大火烤牛排,每面 3-4 分钟,或直到达到您想要的熟度。

  6. 将牛排从烤架上取下,静置 5-10 分钟,然后逆着纹理切片。

  7. 将牛排与您最喜欢的配菜(如烤蔬菜或沙拉)一起热着上桌。

此食谱以其浓郁的美味一定会给您的客人留下深刻印象,风车裙边牛排是烧烤的完美选择。尽情享用吧!