猪肉鸭肉馅饼

原料：

• 1 磅猪肉末
• 1 磅鸭肉末
• 1 个洋葱，切碎
• 3 瓣大蒜，切碎
• 1茶匙干百里香
• 1/2 茶匙 多香果粉
• 1/2 茶匙肉桂粉
• 1/2 茶匙 丁香粉
• 盐和胡椒粉调味
• 1/4 杯面包屑
• 1/4 杯鸡汤
• 2汤匙黄油
• 1 双层饼皮（自制或商店购买）

指示：

1. 将烤箱预热至 400°F。

2. 在大煎锅中，用中火融化黄油。加入洋葱和大蒜，炒 2-3 分钟，直至变软。

3. 将猪肉末和鸭肉末放入煎锅，煮至焦黄，用木勺打散所有结块。

4. 将百里香、多香果、肉桂、丁香、盐和胡椒加入煎锅中，搅拌混合。

5. 将面包屑和鸡汤倒入煎锅，搅拌均匀。煮 2-3 分钟，直至混合物略微变稠。

6. 将煎锅从火上移开，让混合物稍微冷却。

7. 将其中一张饼皮擀开，铺在 9 英寸的饼盘上。

8. 将肉混合物倒入饼皮中并均匀铺开。

9. 将第二层饼皮擀开，放在肉馅混合物上面。将饼皮边缘压在一起密封。

10. 在饼皮顶部切开几个缝隙，让蒸汽逸出。

11. 烘烤肉馅饼 30-40 分钟，直到外皮呈金黄色并且馅料热气腾腾。

这道猪肉鸭肉馅饼是一道美味可口的菜肴，非常适合温暖的冬季晚餐。猪肉碎和鸭肉的组合创造出浓郁而复杂的风味，而温暖的香料则增添了一丝甜味和深度。将馅饼与简单的蔬菜沙拉和一杯红酒一起享用，是一顿美味而舒适的大餐。