香煎特里斯坦龙虾尾配柠檬黄油酱

原料：

• 2 特里斯坦龙虾尾
• 盐和胡椒粉调味
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙无盐黄油
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1/4 杯干白葡萄酒
• 半个柠檬汁
• 1 汤匙切碎的新鲜欧芹

指示：

1. 用中高火预热大煎锅。用盐和胡椒给特里斯坦龙虾尾调味。

2. 将橄榄油倒入煎锅，搅拌均匀。将龙虾尾放入煎锅，两面各煎 3-4 分钟，或煎至肉质不透明且略微呈棕色。

3. 将龙虾尾从煎锅中取出并放入盘中。

4. 在同一个煎锅中，用中火融化无盐黄油。加入蒜末，炒 1-2 分钟，或炒至香味四溢。

5. 倒入干白葡萄酒和柠檬汁，搅拌均匀。煮 2-3 分钟，或直到酱汁变少并略微变稠。

6. 将煎锅从火上移开并加入切碎的新鲜欧芹并搅拌。

7. 将柠檬黄油酱舀到煎好的特里斯坦龙虾尾上，立即上桌。

这道柠檬黄油酱煎特里斯坦龙虾尾食谱是一道简单而优雅的菜肴，突出了特里斯坦龙虾尾的细腻风味和质地。煎烤技术使龙虾尾外皮酥脆，同时保持肉质多汁嫩滑，柠檬黄油酱增添了明亮而浓郁的味道，完美地补充了龙虾肉的甜味。尽情享用吧！