蒜蓉黄油烤南非龙虾尾

原料：

• 4 只南非龙虾尾，纵向切成两半，洗净
• 1/4杯橄榄油
• 盐和胡椒粉调味
• 1/2 杯无盐黄油
• 4 瓣大蒜，切碎
• 2汤匙新鲜柠檬汁
• 2 汤匙切碎的新鲜欧芹

指示：

1. 首先将烤架预热至中高温。

2. 在切开的龙虾尾上刷上橄榄油，并用盐和胡椒调味。

3. 将龙虾尾肉面朝下放在烤架上，烤 5-6 分钟。

4. 小心地将龙虾尾翻转并继续烤 5-6 分钟。

5. 烤龙虾尾的同时，用中火在小平底锅中融化黄油。

6. 将切碎的蒜加入融化的黄油中，煮 1-2 分钟，直至散发出香味。

7. 把蒜蓉黄油从火上移开，加入新鲜柠檬汁和切碎的欧芹搅拌。

8. 龙虾尾烤好后，将其盛到盘子里。

9. 将蒜蓉黄油酱淋在烤龙虾尾上，确保均匀地裹上每只龙虾尾。

10. 立即上桌烤南非龙虾尾，如果愿意的话，可以用切碎的欧芹点缀。

这道烤南非龙虾尾食谱是享受这道珍贵美食的一种奢华而美味的方式。橄榄油、盐和胡椒的简单调味让甜美多汁的龙虾肉熠熠生辉，而大蒜黄油酱则增添了浓郁而诱人的风味。这是一道适合特殊场合或浪漫双人晚餐的完美菜肴。尽情享用吧！