全天然无骨鸭胸食谱

以下是您可以在家尝试的全天然无骨鸭胸肉食谱:

原料:

  • 2 块纯天然无骨鸭胸
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1茶匙粗盐
  • 1/2 茶匙 黑胡椒
  • 2汤匙蜂蜜
  • 2 汤匙 酱油
  • 2 汤匙 米醋
  • 1/2 茶匙 芝麻油
  • 1/4 茶匙 蒜粉
  • 1/4 茶匙 姜粉

指示:

  1. 将烤箱预热至 400°F (200°C)。

  2. 在鸭胸皮上划出十字形图案,注意不要切到鸭肉。

  3. 用橄榄油、粗盐和黑胡椒擦拭鸭胸。

  4. 用中高火加热一个大的烤箱安全煎锅。放入鸭胸,皮朝下,煮 5-6 分钟,或直到皮变脆并呈金黄色。

  5. 翻转鸭胸并再煮 2-3 分钟。

  6. 在一个小碗里,将蜂蜜、酱油、米醋、芝麻油、蒜粉和姜粉搅拌在一起。

  7. 将蜂蜜混合物倒在鸭胸上,然后将煎锅放入预热的烤箱中。

  8. 将鸭胸放入烤箱烤 8-10 分钟,或直到鸭子内部温度达到 145°F (63°C)(三分熟)或 160°F (71°C)(五分熟)。

  9. 将煎锅从烤箱中取出,让鸭胸静置 5-10 分钟,然后切片上桌。

享用美味的全天然无骨鸭胸!