全天然无骨鸭胸食谱
以下是您可以在家尝试的全天然无骨鸭胸肉食谱:
原料:
- 2 块纯天然无骨鸭胸
- 1 汤匙 橄榄油
- 1茶匙粗盐
- 1/2 茶匙 黑胡椒
- 2汤匙蜂蜜
- 2 汤匙 酱油
- 2 汤匙 米醋
- 1/2 茶匙 芝麻油
- 1/4 茶匙 蒜粉
- 1/4 茶匙 姜粉
指示:
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将烤箱预热至 400°F (200°C)。
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在鸭胸皮上划出十字形图案,注意不要切到鸭肉。
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用橄榄油、粗盐和黑胡椒擦拭鸭胸。
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用中高火加热一个大的烤箱安全煎锅。放入鸭胸,皮朝下,煮 5-6 分钟,或直到皮变脆并呈金黄色。
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翻转鸭胸并再煮 2-3 分钟。
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在一个小碗里,将蜂蜜、酱油、米醋、芝麻油、蒜粉和姜粉搅拌在一起。
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将蜂蜜混合物倒在鸭胸上,然后将煎锅放入预热的烤箱中。
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将鸭胸放入烤箱烤 8-10 分钟,或直到鸭子内部温度达到 145°F (63°C)(三分熟)或 160°F (71°C)(五分熟)。
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将煎锅从烤箱中取出,让鸭胸静置 5-10 分钟,然后切片上桌。
享用美味的全天然无骨鸭胸!