{"title":"Euro Summer","description":"\u003cp\u003eA taste of the Continent. Piccata, parmigiana, Dover sole, and a half-wheel of aged Parmigiano-Reggiano — European summer, delivered.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dover-sole","title":"Lenguado Dover - Entero - Listo para la cocina (salvaje)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCUALIDADES DISTINTIVAS:\u003c\/strong\u003e Dover Sole es realmente diferente a cualquier otro pez. Su textura es firme pero escamosa y su sabor es suave pero dulce.  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCuando se cocina, el filete mantiene su impecable color blanco nacarado. Además de su sabor único y deseable, el lenguado de Dover tiene una hermosa presentación cuando se deshuesa en la mesa. Descrito más como una opción de pescado con más carne, su textura absorbe fácilmente salsas y preparaciones complementarias con las que los chefs europeos suelen acompañarlo; piense en Meunière (ligeramente enharinado y frito con mantequilla marrón, limón y perejil).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Salvajes y frescos del océano desde las aguas del estrecho de Dover entre Inglaterra y Francia, estos peces reales nos llegan directamente por avión todos los lunes; solo los lunes podemos enviarlos frescos para entregarlos los martes. En otras fechas de envío, recibirá lenguado de Dover congelado (a menos que especifique \"fresco\" al finalizar la compra).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsejo del chef: haga su pedido por adelantado antes o el lunes. Incluya la nota: \"Lenguado Dover fresco\" al finalizar la compra.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eSabemos que disfrutará de nuestro Dover Sole en las tres formas en que lo ofrecemos:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuela DOVER lista para la cocina:\u003c\/strong\u003e esta es nuestra suela Dover más popular. También conocido como \"KR\", se trata de un lenguado de Dover delicado, entero, sin piel y con el lomo intacto. La columna se quita fácilmente con un hermoso levantamiento de la cola. La cocina lista debe ser su elección si desea presentar a sus invitados la auténtica experiencia de un restaurante de cinco estrellas con una presentación de deshuesado junto a la mesa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eFILETES DE LENGUADO:\u003c\/strong\u003e Para aquellos menos aventureros, hemos limpiado completamente los filetes de lenguado. Disponible en filetes de 1 libra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÚNICO DE DOVER ENTERO:\u003c\/strong\u003e Para los chefs incondicionales, ¡tenemos el mejor lenguado de Dover entero que pueda encontrar! Disponible como pescado entero de 2 libras.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolikof® Caviar \u0026 Gourmet","offers":[{"title":"approx 15-18 oz.","offer_id":41272770592866,"sku":"810003231383","price":118.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/3305\/0978\/products\/doversole2.jpg?v=1736556900"},{"product_id":"half-wheel-parmigiano-reggiano-aged-16-20-months-44lbs","title":"Half Wheel Parmigiano-Reggiano Aged 16-20 Months - 36 to 40lbs","description":"\u003cp\u003eThe ultimate Italian cheese centerpiece. A half wheel of Parmigiano-Reggiano aged 16-20 months — 36-40 lbs of rich, nutty, restaurant-grade tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🧀 Half Wheel, 16-20 Mo Aged\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🇮🇹 36-40 lbs of Tradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍝 Restaurant-Grade Centerpiece\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kolikof® Caviar \u0026 Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41846257188962,"sku":"810003236609","price":1287.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/3305\/0978\/files\/shutterstock_2510051733.jpg?v=1743624211"},{"product_id":"chicken-parmigiana","title":"Chicken Parmigiana","description":"\u003cp\u003eTender chicken cutlets, breaded and pan-fried golden, smothered in Kolikof's homemade Italian tomato sauce with mozzarella and parmigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍗 Breaded Chicken Cutlets\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍅 Homemade Italian Tomato Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🧀 Italian Mozzarella + Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kolikof","offers":[{"title":"16oz","offer_id":42887401930850,"sku":"810003239921","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/3305\/0978\/files\/ChatGPTImageMay11_2026_02_09_20PM_836dc495-4950-4e92-87a6-934bf5e3fba5.png?v=1778533817"},{"product_id":"ground-prime-veal-parmigiana","title":"Ground Prime Veal Parmigiana","description":"\u003cp\u003ePrime milk-fed ground veal, hand-shaped and pan-fried crispy, drenched in Kolikof's homemade Italian tomato sauce with mozzarella and parmigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🥩 Prime Milk-Fed Ground Veal\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍅 Homemade Italian Tomato Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🧀 Italian Mozzarella + Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kolikof","offers":[{"title":"16oz","offer_id":42887402422370,"sku":"810003239907","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/3305\/0978\/files\/ChatGPTImageMay11_2026_01_53_52PM.png?v=1778533559"},{"product_id":"prime-tenderloin-veal-parmigiana-with-fusilli","title":"Prime Tenderloin Veal Parmigiana with Fusilli","description":"\u003cp\u003eThe crown jewel of veal parmigiana. Prime tenderloin veal pounded thin and pan-fried crispy, with homemade marinara, Italian mozzarella, parmigiano, and fusilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🥩 Prime Tenderloin Veal\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍝 Served Over Al Dente Fusilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🧀 Italian Mozzarella + Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kolikof","offers":[{"title":"16oz","offer_id":42887402618978,"sku":"810003239884","price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/3305\/0978\/files\/ChatGPTImageMay11_2026_01_59_52PM.png?v=1778533606"},{"product_id":"veal-piccata-pasta","title":"Veal Piccata Pasta","description":"\u003cp\u003ePrime milk-fed veal cutlets, pounded thin and pan-seared, then finished in a buttery lemon-caper sauce. Twirled with pasta to soak up every drop.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0; margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🥩 Prime Milk-Fed Veal Cutlets\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍋 Buttery Lemon-Caper Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e🍝 Served with Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kolikof","offers":[{"title":"16oz","offer_id":42887403700322,"sku":"810003239860","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/3305\/0978\/files\/ChatGPTImageMay11_2026_02_07_23PM.png?v=1778533651"}],"url":"https:\/\/kolikof.com\/es\/collections\/euro-summer.oembed","provider":"Kolikof® Caviar \u0026 Gourmet","version":"1.0","type":"link"}